牛肉已经煮柴了还能再炖吗
牛肉已经煮柴了可以加入山楂和橘皮再次炖煮，其有助于提高牛肉中蛋白酶的活性，促使牛肉软烂入味。牛肉是一种比较常见的肉类，其含有丰富的蛋白质，一般人皆可食用。炖牛肉时一定要使用热水，并且盐要最后放，...
龙虾头里红色的颗粒是什么
龙虾头里红色的颗粒是虾籽，它是龙虾的还未孵化的宝宝，是可以食用的。龙虾是一种比较常见的水产品，它的头胸部比较粗大，外壳坚硬，最前方的一对足变形为鳌。虾籽的营养价值非常丰富，食用口感丰富，有利于促...
洋姜能炒着吃吗
洋姜能炒着吃。洋姜是一种新鲜事物，它含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及碳水化合物等营养成分，适当的食用洋姜是可以起到补充营养等作用的，有利于身体健康。而洋姜作为一种食物，食用方式是多样的...
黑松露炖汤一次放几颗
新鲜的黑松露用来炖汤一次放5-8个即可，买的干松露，只需要放50克左右即可。在用黑松露煲汤的时候，建议切片会更好，干黑松露不能放太多，否则会吸水胀大，影响口感。黑松露营养丰富、富含蛋白质、氨基酸...
鱼子酱是鱼的哪个部分
鱼子酱是用鱼身上的鱼卵制成的酱，是西方三大珍味之一。鱼子酱受到现代人疯狂的热爱，首先是因为它有很高的营养价值，其次是它有独特的口感。鱼子酱也有益脑增强骨骼体质的功效，也能有效地滋润营养皮肤。...
为什么头发总是油的很快
因为内分泌和饮食不当。如若体内的雄激素水平过高的话，那么就会刺激头皮的皮脂腺分泌油脂，而此时就会比较容易导致头发发油。平时饮食中过多食用辛辣刺激以及油腻的食物，也很有可能导致头发油脂分泌旺盛。另...
炖好的汤能冷冻起来吗
炖好的汤一般是不建议冷冻的，不管是鸡汤、排骨汤还是其它类型的汤，里面都富含大量的营养物质，例如蛋白质、脂肪等等，是非常容易滋生细菌导致变质的，不建议长期保存，而冰箱的冷冻层则更多的是保存一些需要...
榛子生吃好还是熟吃好
榛子生吃好还是熟吃好没有定论说哪个更好，从营养价值方面而言，不管是生吃还是熟吃均是可行的。正常炒制的榛子与生的榛子营养成分差距并不是很大，并且熟制之后的榛子不仅是香气上还是口感上都会好很多，所以...
西葫芦的俗名是什么
西葫芦的俗名是白瓜、小瓜、菜瓜等。西葫芦原产于北美洲南部地区，现在我国已经广泛栽培，果实的形状因品种不同也有一定区别，颜色为深绿色，富含丰富的营养物质，食用时大多清炒，在炒制之前先将西葫芦焯水，...
冻干柠檬和非冻干柠檬有啥区别
冻干柠檬和非冻干柠檬在口感、营养价值和色泽外观上都有区别。柠檬是芸香科柑橘属植物柠檬结出成熟果实，营养丰富、口感酸甜，味道青涩可口，冻干柠檬是采取真空冷冻干燥技术将新鲜柠檬进行加工后得到，里面的...
