羊肉温热，有滋补的功效，很多人喜欢吃。 羊肉作为世界范围内普遍的肉制品之一，其做法不少。 本文Maigoo美食编辑为大家盘点了10种最受欢迎的羊肉家常菜，分别是孜然羊肉、葱爆羊肉、羊肉炖、手抓羊肉、羊肉炖、羊角炖、蜜一样的店、胡萝卜羊肉炖这些羊肉的家常菜很简单。 喜欢羊肉的朋友推荐收藏哦。 　　

　　1、孜然羊肉 　　

　　炖羊肉是河南的特色名菜，起源于河南新乡，肉嫩、味鲜、汤醇、价廉受到各方食客的好评，很快红到中原，现已成为河南餐桌上常见的家常菜。 这道河南家乡菜，以羊肉为主要食材，搭配其他食材，采用炖菜制作而成，深受大众喜爱，也是河南人最喜欢的特色羊肉家常菜。 　　

　　6、红烧羊排 　　

　　红烧羊肉是很受欢迎的家常菜，也是下酒菜的绝佳美食。 这道羊肉菜的日常做法并不简单。 以羊排为主要食材，冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒为辅料制成，色泽红而浓，羊肉软而去骨，不腥，味美而止 　　

　　7、看起来像蜜 　　

　　看起来像蜜的又叫蜜汁羊肉，由来已久。 是清真菜系中特色菜之一。 如蜜以羊肉为主料，甜面酱、湿淀粉浆为辅料，烹饪以软油炸为主，味酸甜味。 这种传统清真菜，形似新的APP棉，红汁清亮，肉质细嫩，甜如蜜，味微酸，已成为许多少数民族餐桌上常见的羊肉特色菜。 　　

　　8、胡萝卜炖羊肉 　　

　　有很多羊肉家常菜。 人参和炖羊肉是很受欢迎的家常菜，以羊肉、胡萝卜、生姜为主要原料制成。 这道用胡萝卜和羊肉做成的菜，做法简单，把加水的羊肉和配料一起炒，放入切小的胡萝卜和冰糖，换成小火慢慢炖即可。 如果你想让羊肉更粘，可以炖很久。 烤羊肉最适合在寒冷时节食用，有暖身之效，是冬天的最佳菜肴。 　　

　　9、辣椒炒羊肉 　　

　　辣椒炒羊肉，又称青椒炒羊肉，是以青椒、青椒、羊肉为主要食材制作的家常菜。 这道羊肉家常菜很简单，羊肉用羊里脊，炒熟，新鲜可口。 加入辣椒和其他配料，味道辛辣芬芳，菜肴色香味俱全，营养价值丰富，是家庭常见的菜肴。 　　

　　10、水煮羊肉 　　

　　水煮羊肉是家常菜，也是草原牧民最常用、最喜欢的一餐。 这个羊肉家常菜的做法很简单。 先炒熟配料，加水煮沸，再放入薄片羊肉片即可。 羊肉片不能煮得太久。 否则容易变旧，影响美味。 传统牧民的做法是选择现宰的新鲜羊肉，将处理好的羊肉放入清水锅内，不加盐或调味料，大火煮，水开后立即揭锅食用。 这种吃法的羊肉味道清纯柔软，油香不腻，肉和汤都可以吃，受到很多人的喜爱。