芋头并不是土豆。1、属性不同：芋头属于天南星科，土豆属于茄科;2、原产地不同：芋头原产于中国和印度等热带地区，土豆原产于南美洲安第斯山区;3、外观不同：芋头的块茎通常为卵形，土豆为扁圆形或球型。

　　1、属性不同

　　芋头属于天南星科多年生宿根性草本植物，一般多作为一年生作物来栽培;土豆属于茄科一年生草本植物。

　　2、原产地不同

　　芋头原产于我国和印度、马来半岛等热带地区，在我国南北地区长期进行栽培;土豆原产于南美洲安第斯山区，其主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等，其中中国是世界土豆总产量最多的国家。

　　3、外观不同

　　芋头的块茎通常为卵形，常生多数小块茎，表皮颜色为深棕色;土豆一般为扁圆形或者球形，表皮颜色为白色、黄色、粉红色、红色、紫色和黑色多种。

　　4、用途不同

　　芋头可以作为菜肴食用，也可以作代粮或者制成淀粉，它的叶柄也可以剥皮煮食或者晒干贮用，全株也可以作为猪饲料。土豆是一种仅次于水稻、玉米、小麦的粮食作物，是一种粮、菜、饲、工业原料兼用的农作物。