运动中能量消耗的主要来源是糖和脂肪。在进行运动的时候，糖类、油脂、蛋白质等都能为人体提供必要的能量，其中糖类是主要的供能物质，而油脂和蛋白质也能起到辅助的作用，在葡萄糖不足的情况下，能从脂肪和蛋白质中提供人体所必需的能量。

　　在人体的新陈代谢过程中，糖类、油脂、蛋白质等物质都能为人体提供生活生存所必要的能量，其中糖类是主要的供能物质，所以在体育锻炼中，人体消耗的能量主要都是由葡萄糖提供的，当葡萄糖不足的时候才会由油脂和蛋白质提供能量。

　　在生活中不管是跑步还是做其他的运动，消耗的能量主要都是来源于葡萄糖，人体中的油脂和蛋白质在体育锻炼的过程中起到的是辅助作用，它并非是主要的供能物质，但是在葡萄糖不足的情况下，也能从脂肪和蛋白质中提供对人体所必需的能量，所以要进行体育运动的时候，适量的补充脂肪和蛋白质也是非常有必要的。

　　在人体非常饥饿的时候，身体通常是葡萄糖先进行分解，若是葡萄糖不足，会从脂肪里提供必要的能量，若是脂肪不充足的话，则会由蛋白质来补充所必需的能量。