软籽石榴放久并不会变硬，软籽石榴是一种特殊的石榴品种，成熟后石榴籽本身就是软的，并不会因为放久了就变硬。软籽石榴放在冰箱中可以保存一到两周，可通过观察外皮及果肉颜色以及气味判断软籽石榴是否变质。

　　软籽石榴是一种特殊的石榴品种，具有籽粒大、成熟早、色泽鲜、果个大、果仁特软等特点，故而成熟后的软籽石榴石榴籽本身就是软的，并不会因为放久了就变硬。而且若是存放的时间过长，开始变质的软籽石榴的果仁还会出现明显的软化现象，更加不会出现硬化的情况。

　　软籽石榴全称突尼斯软籽石榴，属桃金娘目石榴科，是石榴中一个非常优异的品种。突尼斯软籽石榴原产突尼斯共和国，也因此得名，1986年中国与突尼斯共和国建交，突尼斯软籽石榴也被引进我国，经过多年的栽培，现今突尼斯软籽石榴已于中国湖南、山东、安徽等省具有广泛种植。

　　软籽石榴由于有果皮保护，故而比较耐贮存，若放置于2~5摄氏度的冰箱冷藏室中随可以保存一到两周的时间。若软籽石榴开始变质，则表皮和果肉会出现发黑腐败的情况，而且果肉将会进一步的软化，并产生酸臭等异味，故而可通过观察外皮及果肉颜色以及气味判断软籽石榴是否变质。