食品安全工作总结范文(2022年食品安全的总结与反思)

猴哥资讯 233 2022-07-12 15:28:47

  为贯彻落实市政府办公厅关于印发《兰州市创建国家食品安全城市工作方案》的通知要求,扎实推进西固区创建国家食品安全城市工作,努力提升人民群众对食品安全的信心及满意度,切实保障人民群众饮食安全,按照食品安全监管“党政同责”的要求,严格落实属地监管责任,促进监管部门依法履职、企业依法诚信经营、社会各界积极参与、食品产业健康发展,加快形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系,提升辖区食品安全管理水平,推动食品安全整体形势持续稳定向好,全面提高食品安全满意度,确保人民群众饮食安全,结合我街道食品安全监管工作实际,汇报如下。

  一、基本情况

  先锋路街道位于西固区福利路东段,总面积约1.75平方公里,现有住户23916户,总人口70259多人,街道辖13个社区,先锋路街道辖区内主次干道纵横交错,交通便利;有晨光小区、幸福小区、南山小区、花园小区等居民小区。辖区大单位有:兰州石化职业技术学院、省建四公司、兰州平板玻璃厂、兰州锅炉厂等。本辖区食品经营单位共计560家,其中取得食品经营许可证418家,食品经营登记证103家,小摊贩3家,餐饮服务经营单位250家,其中大型餐饮5家,流通服务经营单位310家,其中大型超市1家。

  二、创建工作情况

  (一)加强领导,周密部署。创建工作开始以来先锋路已经换了三届领导班子,但是街道党委、办事处紧抓创建工作不放手,及时调整创建领导小组,成立由街道主要领导为组长,党政领导为副组长,各社区主要负责人为成员的先锋路街道创建国家食品安全城市工作领导小组。领导小组下设办公室,办公地点设在街道市场监管所。领导小组办公室主要负责辖区国家食品安全城市创建工作的安排部署,承担工作衔接,沟通协调、监督推进、情况汇总上报等工作。

  (二)落实责任,强化督导。一是因地制宜,积极创新。紧紧抓住影响食品安全工作的重点、难点,坚持问题导向,积极创新工作方式方法,探索符合辖区实情、富有成效的食品安全监管新举措、新模式、新机制。二是全面推进,务求实效。以创建食品安全示范街道和食品安全示范单位(门店)为载体,以点带面,逐区域、逐环节、逐品种落实食品安全监管措施。坚持硬件、软件并重,环节、细节兼顾,大、中型食品企业和“四小”单位(小作坊、小食杂店、小餐饮、食品小摊贩)一同抓,建立健全无缝隙、全覆盖的监管机制,不断提升监管水平。三是多方协作,形成合力。充分调动各社区各单位的力量和资源,发挥人民团体、群众组织、新闻媒体、企事业单位等社会各界的积极作用,全体动员,多措并举,社会共治,多角度、多层次、全方位开展创建工作。

  (三)广泛宣传,科学评价。创建工作开展以来我街道结合实际,制定贴近百姓、贴近任务、贴近实效的宣传方案,广泛增进社会了解、凝聚社会共识,提高食品安全知识知晓率,让广大市民成为国家食品安全城市创建的参与者,形成辖区各界和广大群众支持创建、积极参与创建的良好氛围。街道适时开展群众满意度调查,做好与群众的互动和交流,准确掌握本辖区食品安全工作社会认可和群众满意情况,群众对当地食品安全现状总体满意度达到70%以上。同时,街道有针对性地做好宣传引导工作,街道不定期在小区入口播放宣传小广播,2019年和2020年印发宣传单5万余份,调查问卷1.5万余份,发放宣传品2000余份,宣传条幅48条,街道社区共投入经费3.5万元。

  (四)开展食品安全专项整治活动。一是街道牵头组织食药、城管开展重点环节、重点领域、重点时段、重点产品的整治,解决影响食品安全的主要问题。开展“瘦肉精”、生鲜乳、水产品、畜禽肉、肉制品检验等方面的专项整治,严厉查处违法违规行为。加强肉及肉制品、乳制品、白酒(散装酒)、饮料、桶装水、食用油、食用盐、保健食品、清真食品、食品添加剂等重点品种的监管,严厉打击非法添加非食用物质、超限量使用食品添加剂等行为。二是开展学校及校园周边、校外托护点、建筑工地食堂、清真食品以及食品标签标识、食品塑化剂等专项整治,坚决取缔食品加工“黑作坊”和“黑窝点”。积极消除食品安全隐患,严防群体性食物中毒事故发生。加强对餐饮具集中式消毒企业的监管,严厉打击违法违规洗消餐饮具行为。开展政策性粮油食品安全和食品相关产品质量安全以及食品价格明码标价等专项整治工作,及时发现问题并依法予以处理。开展食品及食品相关标识标签的监管,及时查处涉及食品的标签、说明书、广告的违法行为。

  三、健全完善食品安全监管体系

  (一)完善食品安全监管责任体系。严格落实中央和省、市、区关于食品安全的各项部署要求,进一步落实属地监管责任、部门管理职责、生产经营者第一责任人的责任,做到生产经营全过程覆盖、全链条监管。将食品安全工作纳入辖区国民经济和社会发展规划,纳入街道重要议事日程,纳入社会综合治理范畴,纳入领导班子综合考核评价体系。

  (二)建立统一权威的食药监管体系。按照省、市、区关于改革完善食品药品监管体制的要求,坚持食品药品安全执法重心下移,进一步健全完善统一、权威、专业、高效、科学的食品药品安全监管体系,街道、社区二级食品药品安全监管工作所需的人、财、物得到保障,基层食品药品安全监管有机构、有人员、有场所。

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