饮食是我们每天必做的事情，有一件得心应手的烹饪工具，让我们的生活事半功倍，电压力锅就是其中一样，在有限的厨房位置里，它替代了高压锅还有电饭煲的存在，将它们功能合二为一，电压力锅拥有丰富的功能，使用更安全，是大多数用户的首选，随着近年市场里层出不穷的新产品问世，价格被商家调整到越来越低，产品的功能也越来越多，让人挑花了眼，这里不妨有一些商家在之中以次充好，让消费者苦不堪言，所以买上一件对的商品尤为的重要，为家人也为自己。

电压力锅的工作原理：水的沸点受压力的影响，压力越高，沸点就越高。在高山高原地区，空气压力小于1大气压，水在100℃以下沸腾。鸡蛋不能用普通的锅碗瓢盆煮。当空气压力大于1时，水高于100℃沸腾。常用的压力锅是根据这个原理设计的。高压锅将水密封紧密，蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中。它只能储存在高压锅中，使高压锅中的气压高于1大气压，水只有100以上℃沸腾。这样，高压锅内就形成了高温高压的环境，米饭容易煮得快，而且相当脆。

今天小编给大家推荐几个电压力锅品牌，排名不分先后，供大家参考！

1. 九阳

九阳股份有限公司成立于1994年，是一家集健康食品电器研发、生产、销售为一体的现代化企业。九阳电压力锅作为家电行业的后起之秀，深入研究了消费者的需求和消费心理。九阳电压力锅针对80后、90后等年轻消费群体，推出了多样化、高品质、功能化、实用化的电压力锅产品，以满足追求个性、时尚的消费者，产品设计符合国人的饮食习惯，产品更具备个性化。

以上5个品牌其中有三个都是民族品牌，国人在制作研发这块一直做的很好，优先选择国内的品牌，服务更方便，实际也更偏向国人使用的习惯。