为什么鹅一直炖不烂
987
2022 / 09 / 07
优质答案: 5个
苏泊尔高压锅共有5个产地。苏泊尔的总部是浙江玉环,此外生产地还有湖北武汉、广东东莞、浙江杭州、浙江绍兴。电磁炉通用的压力锅是苏泊尔总部生产的。而苏泊尔有五大生产基地,分别生产不同品类的产品。
1、浙江玉环基地主要生产高压锅。
2、浙江杭州基地生产电饭煲、电火锅、电饼铛、电炖锅、酸奶机。
3、浙江绍兴基地生产电压力锅、电磁炉、豆浆机、面条机、电水壶、料理机、榨汁机等。
4、湖北武汉生产基地生产炒锅汤锅蒸锅刀具厨房工具等炊具。
5、越南基地主要供应东南亚市场。
高压锅种类
从能源上分:普通能源压力锅和电压力锅2种。现在高档普通能源压力锅工作压强最高可达130KPa,如德国“WMF 福腾宝 Perfect Ultra”系列高压锅最高工作压力130Kpa。电压力锅目前最高工作压力为80KPa
从原材料上分:一般分为铝合金的和不锈钢的2种。铝合金价格较实惠、表面氧化层忌破损、锅体强度较差、可用冷水快速冷却;不锈钢耐腐蚀、锅体强度较好。
容量规格上分:一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。但要是从热效率考虑,您宁可挑大一点儿的为宜。
产生压强分:70KPa(170KPa)、80KPa(180KPa)、90KPa(190KPa)、100KPa(200KPa)、110KPa(210KPa)、120KPa(220KPa)、)、130KPa(260KPa)。
注意:工作压力大的对营养的破坏也比较大。
各种高压锅特点
普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀(忌破损)、可以用冷水快速冷却,锅体强度受限,最高工作压力不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉,同时具备普通铝合金压力锅的优点,明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落。
不锈钢压力锅价格昂贵,耐热,美观,不易和食物中的酸、碱、盐起反应,锅体强度要高于铝合金,目前最高工作压力可达130KPa,使用年限是10年左右。适合电磁炉,但在煤气炉、电炉上容易变色,不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中药。
电压力锅使用方便但价格昂贵,工作压力一般较低(50KPa~80KPa)、具备保温功能,内锅可以取下更换。可以智能无水炖鱼炖肉,不可以自动断电,会一直间隔加热保温。涉及到线路老化问题不像高压锅使用年限长。但电压力锅外壳能保温,能效自然比传统压力锅高。电力价格虽然不贵,但通常1小时以上的烹饪时间明显不够低碳。
发表评论
暂时没有评论,来抢沙发吧~