盐可以保鲜吗
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2022 / 09 / 09
夏季到了,冰箱冷柜的使用率又高起来了,我们要学会对冰箱冷柜进行正确收纳,此外在选择产品的时候也要多加注意,那么,冰箱冷柜应该如何收纳?冰箱和冰柜产品怎么选?下面小编就带来介绍。
冰箱冷柜应该如何收纳
当我们对冰箱进行收纳的时候,一定要先将冰箱清空,把冰箱内的食品饮料等统统先取出来放置一旁,然后对内部进行清洁,隔板和抽屉也需要取出进行清洗。同时把取出来的食物进行取舍,将过期的、冷冻太久的或者已经不想吃的食物都舍弃掉。
不同的食物有着不同的属性,所以冰箱也要因着食物的属性进行划分区域。
上层:放入可以直接吃的食物,比如甜品、奶制品等。如果是剩饭剩菜需要用保鲜膜封上,在放入冰箱。
中层:这一层可以有效的保护食物的鲜活度,像刚买的肉类和鸡蛋就可以放在这一层,保证食物的新鲜。
下层抽屉:水果和蔬菜的水分会比较充分,为了不让它们尽快的流失,将它们放入抽屉内是在合适不过了。如果有两格抽屉的话,最好还是把蔬菜和水果分开放置,不然放一起太久容易变质的哦!
冰箱和冰柜产品怎么选
冰箱、冰柜产品都是国家强制性产品认证产品,请认准CCC标志。能效等级表示产品的能源利用效率的高低,能效等级越高,说明产品能效利用率越高,相对更省电。此外,要关注总容积、综合耗电量和冷冻储藏温度三项参数。
总容积通常可按人均60L测算,一般三口之家200L即可满足日常需求。
综合耗电量数值越小,说明冰箱在实验室条件下耗电越少。
冷冻储藏温度方面,目前通常冰箱冷柜均为“***”级,即最低温度须达到-18℃,对部分可达到“****”级或宣传可达到深冷温区的产品,在无权威检测报告和数据来源的情况下,消费者应理性甄别。
市场上不乏“0℃保鲜、抽真空保鲜、加湿保鲜、精确控温保鲜”等概念,理论上对不同食品能起到一定的延缓腐坏的保鲜作用,但目前并没有国家标准统一的方法进行评定,因此建议消费者还是根据囤放菜的品种和习惯理性选购。
市面上常见的冰箱多为压缩机制冷冰箱,另有半导体制冷冰箱多为箱内温度在0℃以上的冷藏箱、冰吧等。
根据蒸发器换热方式的不同,压缩机制冷冰箱又分为:直冷式电冰箱、风冷式电冰箱、混冷式电冰箱。
注:通常认为冷藏室湿度大有利于瓜果蔬菜的保鲜。
按空间结构差异,目前市场上的冷柜分为立式冷柜和卧式冷柜。
1、卧式冷柜
内部缺少分层,容易造成存放杂乱,不便存取食物。
同样容积的卧式冷柜占地面积更大,顶部无法作为储放空间使用,不适合小户型家庭。
卧式冷柜主要分为单温柜和双温柜两大类:
2、立式冷柜
占地面积相对较小,且采用侧开门的方式,其空间利用更为合理。
内部空间合理分层,更方便消费者分类储藏和取用,价格高于同类卧式冷柜。
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