我们都知道，柚子的吃法比较简单，一般都是直接剥皮吃里面的果肉，它里面的果肉都是一瓣一瓣的，吃的时候可以分次食用，这样是很方便的。那么柚子怎么剥成一瓣一瓣的呢？下面让我们具体来看看吧！

　　第一种方法：分瓣法

　　剥柚子皮最方便的方法是用刀把柚子的顶部切掉。切肉时要注意不要切到肉，而要切靠近肉的部位。

　　如果切开的部位不好估算，可以薄切，切几次，切完顶后，再用水果刀沿着柚子瓣的一部分刀，就是切皮，不切肉，切完后可以沿着柚子皮从上往下切，这种切法可以剥一片皮吃一瓣果肉，没吃完的柚子果肉还可以包裹在果皮里面，避免柚子因缺水而干涸。

　　第二种方法：掏取果肉法

　　这种方法需要使用我们所有人都有的工具，但在我们的家庭中一般很少会用。我们买电饭锅时通常不用这种勺子。但是当我们打开柚子的时候，这种勺子会很管用。方法是用刀把柚子底部的果皮切掉，而不是果肉。

　　然后，大勺子沿着果肉伸展，直到果肉完全取出。塑料勺子不锋利，所以不要担心勺子会切果肉。最后，会变成一个球，很容易被折断。柚子皮也变成了碗状。如果吃不下柚子，可以继续把它放在柚子皮里，盖上底皮，以防止柚子失水。

　　方法一：

　　柚子比较大，一种柚子的果肉足以供几个人食用。有时柚子会被剥皮太多，不能食用。剥了皮的柚子会在几个小时后变干，食用超过一天后，味道会完全改变。去皮的柚子主要用于防止水分流失。此时不要粘在皮肤上。您可以直接在柚子的白色粘膜上覆盖一层保鲜膜，这样可以减轻柚子的水分流失并具有一定的保鲜效果。

　　注意：不要把它弄得太干净。剥柚子时，不要太贪婪，也不要剥去柚子皮上的白色物质太干净。那是保护柚子的最有效武器。除非您能保证一次吃掉它们，否则不要剥掉它们。

　　方法二：

　　1.用刀沿表皮的外围从中间部分切出柚子。切记只切皮肤，不要切刀内的肉。这就像在柚子上戴一顶小帽子；

　　2.用手去掉柚子皮；

　　3.将柚子果肉放入这个小的“帽子”中，随时进食和食用。

　　4.这样，在吃完柚子之前，它将保持新鲜度和足够的水分。

　　柚子剥皮久了可以吃，具体情况视情况而定。

　　柚子皮久了还能继续吃，这个问题就看柚子的保鲜了。如果去皮后的柚子保存完好，无脱水、缩水、霉变、变质等现象，可以食用；但如果柚子有明显变质，则不建议食用。而且，最好不要把柚子放进冰箱超过一个星期。不管它是不是坏，最好扔掉，继续吃下去。