干铁皮石斛一般需要泡两个时以上。因为胶质中的石斛多糖很难溶解在开水里面，所以第一次浸泡需要泡两个小时以上。枫斗泡水的时间一般比较长，如果不想等可以用煎水的方法将铁皮枫斗进行加热，差不多30分钟即可。

　　铁皮枫斗在经过干燥处理之后，胶质中的石斛多糖很难溶解在开里面，所以我们在第一次浸泡的时候，至少需要泡两个小时。而后面就可以用开水对其进行反复的冲泡饮用。差不多在第三次泡水之后就没有味道了，但是可以将枫斗挑出来嚼着吃。

　　枫斗泡水的时间一般都比较长，如果我们不想等待太长的时间，可以使用煎水的方法进行第一次的冲泡。将五颗准备好的枫斗和200ml左右的水放在电磁炉上面进行加热，加热时间差不多30分钟，放凉之后就可以喝了，之后再用开水冲泡。

　　铁皮枫斗在泡水的时候，我们往往要选用那些带有盖子的玻璃，陶瓷以及木质的杯子。因为铁皮枫斗中的石斛碱会和金属产生反应，另外它泡水的时间比较长。如果用金属和塑料的器材可能会产生一些有害人体的物质，所以最好是选用玻璃，陶瓷材质的杯子。