一般我们吃的零食西瓜子是夏天吃的西瓜里的籽吗
优质答案: 通常不是
一般我们吃的零食西瓜子通常不是夏天吃的西瓜里的籽。一般来说,市面上产的西瓜子通常来自于一种特殊的西瓜——打瓜。打瓜味道寡淡,种子多而大,吃时多用手打开,所以叫打瓜,并不作为水果食用,而是专门吃它的籽,也就是常作为小零食的西瓜子。打瓜子:盛产于安徽宿松许岭一带,瓜瓤分红、黄、白三色,味道甜美,瓜子壳薄仁香。南京建都后马氏亲口将打瓜命名马陵瓜,打瓜籽定为贡品。将军后御封田园马陵瓜子盛产于安徽宿松东乡许岭一带,瓜瓤分红、黄、白三色,味道甜美,瓜子壳薄仁香。当年朱元璋同陈友谅决战鄱阳湖,邑人石良将军率援军携粮草,带“打瓜”参战,将士食后斗志倍增,马氏娘娘品之亦赞不绝口。南京建都后马氏亲口将打瓜命名马陵瓜,打瓜籽定为贡品。
打瓜实际上是西瓜的变种,它和我们平时所见到的西瓜在外观方面差不多,个头偏小一些,主要是以圆球形为主,表皮是光滑的,浅绿色,有些品种上还有如同西瓜一样的深绿色的条纹。但是把它切开以后,即便是成熟了,果肉并不是红色的,而是白色,或者是淡黄色的。吃起来味道也要比西瓜差一点,因为甜度要低很多。并且这种西瓜的种子特别多,颗粒还很大。也因为这些特性,打瓜就主要是取它的种子,而把果肉扔掉了。种植打瓜要选择土壤营养元素丰富、肥沃且灌溉条件较好的区域。到了秋天,要对打瓜种植地区在地表厚度为0-25cm范围的进行翻耕,等来年雪溶之后,可用机械将土地翻耕两边。
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