树干上白色的东西是石灰水，其作用是：1、杀菌杀虫：石灰水可以杀菌，害虫不喜欢白色的地方;2、防冻害和霜害：冬天昼夜温差大，树干容易裂开，白色的石灰水可以反射阳光;3、方便夜间行路：白色的树干让路人在夜间行路看的更清楚。

　　1、杀菌杀虫

　　树干上涂白色石灰水是为了防止树干被病菌感染，并起到杀菌的作用，加速伤口愈合。同时，可以起到杀虫、防虫的作用，因为害虫喜欢黑色、肮脏的地方，不喜欢白色、干净的地方，涂上石灰水就可以避免害虫侵害。

　　2、防冻害和霜害

　　进入冬天之后，夜里的温度都非常低，白天黑褐色的树干会吸收热量，晚上降温很快很容易使树干冻裂，白色的石灰粉可以反射掉白天的阳光，让白天和夜晚的温度相差不大，就不容易裂开。

　　3、方便夜间行路

　　夜晚比较黑，照明不好的情况下，路人走路是看不清楚的，将树干刷成白色之后，夜晚也可以清晰的看见，可以让路人更好的看清路。同时，给树干刷石灰水可以起到美化作用，给人一种很整齐的感觉。