一、教学目标

　　1．知识与技能

　　（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

　　（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

　　2．过程与方法

　　（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。

　　（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

　　3．情感态度与价值观

　　（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。

　　（2）培养严谨务实的科学作风。

　　

　　二、教学重点：物理变化和化学变化的概念。

　　三、教学难点：物理变化和化学变化的判断。

　　四、教学方法：

　　实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高。

　　五、课时安排：1课时

　　六、教学过程:

　　我们知道在物质世界里，

　　各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。

　　化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。

　　下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。

　　演示【实验1-1】 水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。

　　演示【实验1-2]】首先展示胆矾晶体，蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末。

　　【提问】实验1、2有什么共同特征？

　　变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。

　　演示【实验1-3】由学生描述并记录实验现象

　　两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。

　　演示【实验1-4】由学生描述并记录实验现象

　　加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小。澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。

　　【提问】实验3、4有什么共同特征？

　　这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。

　　我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。

　　【讲解】

　　这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。

　　下面我们就几个重要的物理性质作一简单介绍 。

　　1、熔点

　　我们知道，当温度升高时，固态的冰会变成液态的水。物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点。

　　2、沸点

　　把水加热到一定温度时，水就会沸腾。液体沸腾时的温度叫做沸点。 物质的沸点随着大气压强的增大而升高。

　　3、密度

　　两块体积相同的铁块和铝块，有经验的人只要用手分别“掂量”一下，就可以鉴别出哪是铁，哪是铝。这是由于体积相同的铁块和铝块，它们的质量是不相等的。我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。

　　演示[实验1—5]

　　[讨论与交流]氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。

　　七、板书设计

　　一、化学变化和物理变化

　　1.实验探究物质的变化

　　2.物理变化与化学变化

　　二、化学性质和物理性质（重点）

　　1.化学性质和物理性质的比较

　　2.性质与变化的关系

　　3.性质与用途的关系

　　八、教学反思：

　　这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，“物理性质和化学性质”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别，多做一些练习。

　　当堂检测

　　1．下列属于化学变化的是( C )

　　A．电灯通电后发亮 B．从海水中得到食盐

　　C．食物腐败 D．电热棒工作时发热

　　2．下列四种变化中，其中一种与其他三者有本质区别的是( B )

　　A．铁生锈 B．水结冰 C．煤燃烧 D．脂肪酸腐败

　　3．下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是( C )

　　A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

　　C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

　　4．下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是( C )

　　A．木已成舟 B．花香四溢 C．烛炬成灰 D．滴水成冰

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