葡萄干是日常生活中常见的健康小吃。对于干果，葡萄干含有蛋白质、矿物质、烟酸和维生素k营养物质一般高于大多数水果的干燥。 这样，小葡萄干在营养保健方面也很有价值。 葡萄干的价格是一斤吗？ 葡萄干有哪些种类？ 一起理解吧。

葡萄干的价格是一斤吗？

迁安市唐山葡萄干13.17元/斤； 山东省乐陵市葡萄干8元/斤； 新疆乌鲁木齐市米东区葡萄干15元/斤； 安徽省芜湖市三山区树上黄葡萄干177.9元/斤； 陕西省西安市未央区黄葡萄干15.5元/斤； 江苏省南京市江宁区绿葡萄干7元/斤； 宁夏银川市永宁县黑加仑葡萄干13元/斤； 浙江省温州市瓯海区无核葡萄干133.8元/斤； 新疆吐鲁番市高昌区红葡萄干9元/斤； 广东省荔湾区红葡萄干155.13元/斤等。

注：以上农产品价格信息均来自惠农网批发价（非市场零售价），仅供参考。

葡萄是如何变成葡萄干的？

摘下葡萄后，剪掉向葡萄输送营养的树枝。 将失去营养的葡萄挂在架子上晒干6-8周，就会变成含糖量低的葡萄干。 但是，晒干的葡萄干很容易变酸，也可以放在阴凉处，风干一两个月再晒干。

葡萄干有哪些种类？

绿葡萄干

绿葡萄干主要由马乳葡萄制成。 主要特点是皮薄，纺锤形，肉质细嫩，味甜爽口。

2、葡萄干红

葡萄干-香妃红葡萄干，吐鲁番红香妃葡萄，经过筛选和干燥。 果肉厚，粒大无核，颜色红透，多为长形，肉嫩筋。

葡萄干紫色

紫葡萄是由秋葡萄制成的葡萄干，颜色为紫红色。 葡萄干一般比较厚，葡萄皮富含单宁，所以紫葡萄干除了甜味外，还有轻微的酸味。

把葡萄干弄黑

黑葡萄干一般指黑加仑葡萄干，一般颗粒小，肉质细腻，口感醇厚，无涩味。 与其它葡萄干不同，黑葡萄干含有钾、镁、钙等矿物质。

一般来说，价格和味道因葡萄干的种类而异。 葡萄干不仅可以直接用作健康的零食，还可以用作广泛使用的烹饪成分。 可作为烘焙原料，也可作为蛋糕、小吃等。