作为最早问世的厨房电器之一，微波炉已经走过了70多年的发展历程。 微波炉也是最早进入中国厨房的家用电器之一。目前国内市场普及率很高，市场接近饱和，可以说遍布千家万户。

微波炉由高频电磁波加热，快捷方便，但也是一种危险的家用电器，使用不当容易造成危险。 许多用户对微波炉的操作过程非常熟悉，但对微波炉的使用禁忌缺乏了解。就连家电行业的专家也在使用微波炉时开玩笑。 因此，为了确保我们的生命和财产安全，应该知道使用这些微波炉的禁忌。

开封牛奶等饮料

袋装牛奶、盒装牛奶等饮料与封闭容器相同。如果直接加热，气体会膨胀爆炸，所以请务必将牛奶分解，放入广口容器中加热。

请勿用保鲜膜包裹

保鲜膜也是塑料，保鲜膜在高温下会发生化学变化，沉淀有害成分，危害健康。 因此，使用微波炉时，请避免加热用保鲜膜包裹的食物。

不要加热太久

微波炉加热的一个主要缺点是食物水分流失快，容易干燥，味道差。 此外，所有的加热方法都会给成分带来一些营养损失，产生一定的致癌物，所以在微波炉烹饪和加热时，不要忘记控制在适当的时间。

另外，有传言说两个微波炉是最常见、最错误、最奇怪的。 每个人都应该知道。

第一个谣言是“微波炉辐射特别大”。 事实上，微波炉工作时微波泄漏量的国家标准是每平方厘米5毫瓦，而正规的微波炉厂家技术完善，可以将微波泄漏量控制在每平方厘米1毫瓦以下种辐射一般用于荧光灯管。如果真的不安，打开微波炉后稍微拉开距离就好了。 由于距离平方，微波的能量减弱。

第二个谣言是加热食物有致癌的可能。 事实上，在200以上的烹饪温度下，蛋白质容易产生杂环胺致癌物，脂肪产生多环芳烃致癌物。 到了300，会产生更多的有害物质。 因此，在烹饪过程中控制致癌物质的关键是降低烹饪温度。 由于水分子主要是微波烹饪中的导热介质，加热温度不会超过100或180。 如上所述，杂环胺和多环芳烃致癌物不会在200以下产生。 因此，只要过热，中心温度不合适，就有可能减少致癌物的发生。