紫菜可以做什么吃
可以开除。撕成小块,一点油,用冷油的火锅炒一下,注意时间不能太长,不然容易糊。
紫菜的营养价值:
1.营养丰富,碘含量高,可用于治疗碘缺乏引起的甲状腺肿。紫菜具有软化和分解坚硬物质的功能,并且对于其它停滞和积聚也是有用的
2.富含胆碱、钙、铁,能增强记忆力,治疗女性贫血,促进骨骼和牙齿生长,促进保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品
3.紫菜中含有的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫,促进淋巴细胞转化,提高机体免疫力;能显著降低血清中胆固醇的总含量
4.紫菜有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防和治疗。
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