板栗剥壳小技巧

需要的食材和用具：板栗，水，盐，剪刀。做法：首先我们把买回来的板栗放入水中清洗干净，要注意把长虫眼的板栗都清除掉。准备小半锅水，加入一勺盐后煮开。

你知道怎么剥板栗吗？其实，剥板栗也是有小技巧，只需一个动作，一秒一个，省事又省力。剥板栗时，第一步先准备一个塑料瓶盖。再把板栗放在塑料瓶盖上面就可以了。第二步，用刀将塑料瓶盖上面的板栗横竖各切上一刀。

如果想要吃水煮的，可以继续用水煮，但是盐水泡过的板栗外壳已经很好剥了。阳光暴晒法：如果板栗不着急吃，刚好太阳又比较大的话完全可以采用这个方法。

盐、刀、锅炉。准备材料。用刀沿板栗背面纵向划开板栗壳。在锅中讲水煮至沸腾，加入盐。加入板栗，大火煮五分钟。捞出板栗沥干水，趁热剥开板栗。这样剥开的板栗不会破，也不会有皮留在上面。

热水法 先准备一把简单，在板栗一边剪个十字型的口子，再放入一个大盆中，倒入开水，板栗用开水泡，外壳会变软，里面的那层皮也会变得膨胀，这行板栗与果肉之间就有了缝隙，就容易剥壳了，泡十分钟。

剥栗子皮的小妙招

1、第一种方法：盐水煮 栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。

2、剥栗子皮的小妙招如下：首先将板栗清洗干净，然后用刀从中间稍切个口子，如下图所示。在锅中放满水，接着在锅中撒入盐，板栗放在盐水中煮五分钟，如下图所示。

3、方法一：用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。

4、煮熟的板栗怎样好剥皮 如果是已经煮熟的栗子，去皮很难的话，可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。

5、首先买回一些板栗，再将板栗晾干，之后用刀划开一个小口，用水进行煮五分钟，好了以后趁热剥开即可。食材：板栗 500克。快速剥生板栗皮的方法如下：买回来晾干了几天。清洗干净。

板栗怎么去皮和壳小妙招

板栗没有开口去皮和壳的方法有：切口浸泡、热水浸泡、尾部切割、十字花刀、冰箱冷冻、微波炉加热、筷子搅拌。第一种：切口浸泡 用剪刀将板栗一分为二，先把它坚硬的外壳去掉。

板栗去皮和壳的小妙招有：筷子去壳法、瓶盖去壳法、尾部切割法、冰箱冷冻法。筷子去壳法：板栗壳比较坚硬，所以想要将板栗的外壳全部去掉，我们可以找出来一双筷子。

将栗子一切两半，去壳后放入盆内；加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

切口浸泡法。把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。热水浸泡法。

剥生栗子的小妙招

还可以使用热水浸泡方法，首先把生的板栗洗干净，然后放到一个容器里面加入适量的精盐，用开水浸没，盖上锅盖，大概5分钟以后就可以把板栗取出来切开，这样板栗的皮就可以很好的剥离，这种方法去除非常省时间，也非常省力气。

第七种方法：切口浸泡法（对切）板栗切成两半之后去掉外壳；2用开水盖上盖子，并浸泡5分钟；3这个方法很好给板栗去那层难去除的薄衣。

筷子搅拌法 把清洗干净的板栗切成两半，去壳之后放入一个大碗里，倒入没过板栗的开水，浸泡 3 分钟，然后用筷子不停地搅拌，板栗的皮就会跟果肉自动脱离，这个方法也是非常简单方便的。而且不会烫手，非常好用。

怎样剥板栗壳最快方法

板栗壳剥开最方便的方法有：瓶盖脱壳法、筷子脱壳、冰箱冷冻、切尾。方法瓶盖脱壳法 我们可以找个塑料瓶盖，一般瓶盖都差不多大，把栗子放进去，然后在上面划一个十字刀，这样就可以很容易的切开了。

准备栗子若干。清水洗净，用剪刀在板栗尖上剪一条深口子，最好把里面的皮也剪到。入电饭锅，加水淹没板栗，加入一小撮盐。煮开约一分钟倒出控水放凉。沿着刚才用剪刀剪的口子往下轻轻一撕。

用剪刀辅助剥壳。俗话说的好，蛮力不如巧力，指甲再好用不如剪刀结实锋利，给板栗剥壳第一步可以先用剪刀剪开或者撬开一下，之后再用手剥就会轻松许多，不容易手疼。

方法如下：工具／原料：板栗、盐、刀、锅炉。准备材料。用刀沿板栗背面纵向划开板栗壳。在锅中讲水煮至沸腾，加入盐。加入板栗，大火煮五分钟。捞出板栗沥干水，趁热剥开板栗。