乌梅也是属于中药的所以用来泡酒的话也是可以的，但是单用乌梅来泡酒的话效果不是很好，这个乌梅和什么一起泡酒是比较好的？乌梅用来泡酒的话要多长时间才能喝？

　　乌梅，甘草，冰糖，还有粮食酒，和一个玻璃罐（瓶子要无油无水的哦）

　　做法：

　　50克乌梅、30克甘草、30克的冰糖，（冰糖根据自己口味适量添加就可以的）放入瓶子里，倒入1000毫升的粮食酒 密封起来，差不多一个月左右，就可以喝了 ！

　　酸梅酒不仅能开胃健脾，帮助脾胃消化;还能降肝火，滋养肝脏;同时对患有高血压的人群也 有好处。另外，如果是青梅泡制的酸梅酒的话，还有解毒养颜的好处，其中的柠檬酸和血液中 的钙质结合，还能预防结石，青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，有塑身减肥的作 用。餐前餐后均可饮用，睡前也可饮用，还有助于睡眠。

　　酸梅酒由于是果酒，果酒炮制的时间不宜过长。为此酸梅酒差不多在2个星期左右就可以喝了，如果要想口感好，可以在四个月后再饮用!

　　用乌梅泡酒最好是不要去核，因为乌梅核对人体也是有很多好处的，能起到滋补作用，把乌梅用来泡酒，如果觉得味道比较酸涩，也可以适当的加一些糖，但最好是不要放白糖，需要加冰糖。泡制乌梅酒喝了对人体好处非常的多，可以滋润咽喉，从而能改善因为咽喉发炎而引起的咽喉肿痛以及咽喉干涩等症状，选择的酒最好是用高度的纯粮食酒，这样泡制效果才会更佳。

　　乌梅泡酒的话，当然新鲜的为宜了，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜