现在很多上班族喜欢咖啡。 有些是为了咖啡的香味，有些只是把咖啡作为小型兴奋剂。 无论是哪位编辑，都要注意，咖啡里有一种叫咖啡因的成分，摄取过多对人体有害哦。 　　

　　每个人都有自己的习惯和喜好。 有些人喜欢去咖啡馆品尝咖啡，有些人喜欢一个人在家煮咖啡。 父母们喜欢去咖啡馆煮咖啡还是自己在家煮？ 咖啡指南：泡咖啡也没那么容易。 如果不能很好地把握咖啡的话味道会变的哦。 　　

　　有的朋友觉得，不管用什么方法泡咖啡，泡过一次的咖啡粉都要倒掉，太可惜了。 尤其是一些价格较高的咖啡，如果不放几次咖啡粉煮就一文不值。 　　

　　从咖啡粉和热水接触开始，咖啡的味道就开始提取出来，咖啡粉全部渗透，直到最后喝完为止是完成的过程。 　　

　　泡的时候直接接触热水，可以说提取了95%的咖啡提取物，但是即使用泡的咖啡粉泡别的咖啡，那咖啡的味道也只有淡而淡的咖啡水，可能会变得淡而无味。 　　

　　其实，制作一杯咖啡的咖啡粉分量在7克到10克之间，味道不同，一般市面上的零售包装多装200克，可以冲20-28杯咖啡。 可以说成本非常低。 咖啡对我来说是一种享受的饮料和乐趣，不能让身体受到不必要的折磨和不舒服。 　　

　　另外，也有朋友冷却咖啡，或者觉得不够热，用微波炉加热咖啡，这是最不行的。 因为再加热的话，咖啡的香味会消失，咖啡会发生化学变化，味道会受损变酸。 　　

　　如果真的因为某种原因不能实时喝刚泡好的咖啡，请使用保温壶或称为“真空壶vacuumairpot”的器皿。 　　

　　咖啡可以减轻疼痛 　　

　　美国研究人员发现，运动前喝咖啡可以有效减少运动带来的疼痛，对是否有喝咖啡的习惯有很好的效果。 　　

　　7年来，美国伊利诺伊大学教授罗伯特莫特尔一直在研究咖啡因与运动的关系。 他发现咖啡因可以影响大脑和脊髓中处理疼痛的部分，推测可以减少运动带来的疼痛。 　　

　　为了证明这一推测，模型和研究者组织了一次实验。 实验规定，运动前24小时内受试者不得自行摄取咖啡因。 　　

　　他们将25名20岁左右的健康男性分为两组。 另一方面，一群人平时很少或根本不喝咖啡。 另一组平均每天约摄入400毫克咖啡因，相当于喝3~4杯咖啡。 　　

　　研究人员首先请受试者骑健身自行车，测量其人均最大耗氧量。 之后，他们安排了两组分别进行30分钟的高强度乘坐健身车运动。 　　

　　实验证明，运动前喝咖啡能有效减少运动引起的疼痛。 所以，运动前请试着喝咖啡。 特别是隔很长时间不做运动，刚重新开始运动的时候。