有关生活的启示小知识

　　日常生活中，我们常会遇到许多小问题，很让人困扰！但其实，生活中很多小妙招可以很快把问题解决！为大家分享了生活的启示小知识，一起来看看吧！

　　

　　1、圆形食材这样切

　　比如切圣女果，先将圣女果装在一个盘子里面，然后再将另外一个盘子倒扣在上面，然后用刀沿着盘子的缝隙横向切开。

　　2、切肉的秘密

　　切牛羊肉，要逆着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片，煮熟后容易咬，切猪肉的话，要顺着肉的纹理切，这样切出来的猪肉，炒完后不易散碎。

　　3、煮糖心蛋的秘诀

　　先煮一锅水，水开后放入洗净的鸡蛋，然后开始计时，六分钟后，离火，过凉水，煮6分钟的鸡蛋是最完美的溏心蛋不生不熟最好吃，下图是煮不同时间的鸡蛋状态，10分钟以上就是全熟了哦。

　　4、炸馒头片

　　炸馒头片时，先在冷水里浸一下，再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。

　　5、烧豆腐秘诀

　　豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜。

　　6、炒蔬菜秘诀

　　炒、煮蔬菜时，不要加冷水，否则会使菜变老变硬，应该加开水，这样炒出来的菜又脆又嫩，做菜汤时，将水烧开再放菜，最好加入适量的淀粉。

　　7、荷包蛋秘诀

　　将带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右，等锅里的水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。

　　8、一分钟剁肉馅

　　把猪肉放到案板上，刀斜45度切肉，注意不要把肉切断，然后原地翻面，再斜着切，正反切过45度后，再直直90度下刀，切两面，这种的切法让你不费力剁猪肉，直接切成末。

　　9、汤咸了怎么办

　　菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆，切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。

　　10、快速煮烂绿豆

　　将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。

　　11、铁锅怎么保养

　　炒完菜的锅先不着急洗，放着冷一会再洗，不然热锅骤然遇冷，不沾涂层很快就会坏。

　　12、炒茄子如何才能不变黑？

　　炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑。

　　13、蒸蛋秘诀

　　把鸡蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速搅拌，直到把鸡蛋搅散为止，然后将少许牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中，再加入少许白糖，重复上一个搅拌步骤，大约搅拌60下，最后把漂浮在鸡蛋液表面的气泡全部捞出来之后，放入水开了的蒸锅里面蒸。

　　14、烤肉秘诀

　　烤肉时，在下面铺一层柠檬或橙子片，肉不仅不会烤糊，还会沾染上淡淡的柠檬香气。

　　15、羊肉去膻味

　　将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，羊肉膻味就会好很多了。

　　16、煮冻饺子秘诀

　　锅里放水开火，另一边准备一盆清水，把冻饺子放进去，等锅里的水温到达40°C左右下饺子，这样煮的饺子，模样好看，不破皮，口感还会如同新包的饺子一样。

　　17、10分钟解冻肉类

　　利用铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就会在很短的时间化开了，如果家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。

　　18、煮面秘诀

　　煮干面条时，水热之后就可以下锅了，煮面的过程中，随时加凉水让面条均匀受热，这样容易煮透且汤清，湿面条则待锅中水大开时才下锅，煮时点两次凉水即可。

　　19、炖鱼秘诀

　　清炖鱼要用冷水，这样鱼汤才会没有腥味，但必须一次放足水，如果中途加水，会减少原来的鲜味。

　　20、蒸鱼蒸肉秘诀

　　蒸鱼或蒸肉时，待蒸锅的水开了以后再上屉，这样，鱼或肉外部突然遇到高温蒸汽而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。

　　21、煮肉秘诀

　　煮肉汤时，应先将水烧开再放肉，热水煮肉味美，冷水煮肉汤味香。

　　22、煮白粥秘诀

　　首先将米洗干净后，放入冷冻室冷藏至结冰，煮的时候，将冷冻的大米放入开水中煮10分钟，熄火后盖上盖子焖上十分钟，就会有一锅又绵又滑的白粥了。

　　23、洗莲藕秘诀

　　这样洗莲藕，淤泥立马跑出来，切掉两端不要的节，再从中间来一刀，然后用小刷子钻入孔中刷洗，再放入清水中，加一大勺白醋，再放半勺盐浸泡。

　　24、去山药皮秘诀

　　去除山药皮总是又滑又痒，怎么办，其实有一个诀窍，山药切断，放入锅中煮上两分钟后再开始去皮，这时你会发现没有粘液了，山药不会滑落，也不会弄得手痒痒的。

　　25、4分钟煮熟玉米

　　首先把玉米的根部切开，玉米的外衣不要剥去，然后稍微冲一下凉水，直接放入微波炉，高火四分钟后，等待一分钟再把玉米拿出来，这样做出来的玉米颗粒饱满，干湿适当，不会像水煮会留下很多水分。

　　26、剥橙子不脏手秘诀

　　剥橙子前先滚一滚，然后从橙子中间横刀把皮切开，注意不要切到果肉。

　　或者先切掉两端不要的，左右一刀对半切，唰唰唰，只需三刀。

　　27、快速泡发干香菇秘诀

　　将45℃左右的温水倒入密封盒里，加入小半勺白糖，再把香菇放进去，盖上密封盒盖子，然后摇个一两分钟。

　　28、炒肉秘诀

　　炒肉片时想使肉鲜嫩，可先用淀粉和酱油拌一下再炒，这样不损失蛋白质，炒出的肉也更嫩滑。

　　29、椰子切法秘诀

　　用刀背先敲敲椰子，再用刀背沿着椰子表面敲打，这样很容易就可以打开了。

　　30、煮牛肉秘诀

　　煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。

　　31、蒸馒头包子秘诀

　　蒸馒头（包子）用冷水，放入馒头后再加热升温，这样可使馒头（包子）均匀受热，并能弥补面团发酵不佳的缺点，蒸出的馒头松软可口。

　　32、煮鸡汤秘诀

　　煮鸡汤时应用凉水，并逐渐加温，煮沸后用文火慢炖，如发现水太少，应加开水，切不可中途加冷水，以免汤的温度突变影响营养和味道。

　　33、优雅吃西瓜的秘诀

　　西瓜对半切开，一手拿刀呈45度，平行切出一排竖线，西瓜转个个儿，同样的刀口跟角度再切一遍，再90度竖切，切出横线，最后沿着瓜皮瓜肉的分界线切一圈，就可以直接叉着吃了。

　　34、煮猪肚的秘诀

　　煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，不然猪肚会缩得象牛筋一样硬。

　　35、糖醋的秘诀

　　炒糖醋鱼、糖醋排骨等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用，会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡。

　　1、吃到辣，辣到流眼泪怎么办

　　吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。

　　2、汤太咸了怎么办

　　煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。

　　3、怎么让豆腐不易碎

　　软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右。泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。

　　4、削芋头前先泡醋

　　削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒。此时，先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒了。

　　5、如何去除苹果表面的蜡

　　如果喜欢连皮一起吃苹果的话，就需要将表面的蜡去除：

　　（1）将苹果放进热水（手可以接受的最高温度即可），这时候，苹果的蜡会散开。

　　（2）牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，然后清水冲洗干净，即可食用。

　　6、让米饭又靓又香

　　洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭又靓又香。

　　在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香靓喔！

　　7、让饼干一直脆脆的

　　将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以能保持饼干香脆可口的状态。

　　8、鞋子臭怎么办

　　将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中。在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子

　　9、衣服衣领、腋下发黄

　　先用刷子涂上洗发精，或涂上刮胡膏后静置四至五分钟再洗，即可顺利洗净。

　　10、鲜花保鲜法

　　在插着鲜花的花瓶里，加进一点啤酒，可使鲜花的保鲜期延长许多。因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。

　　11、使剪刀恢复锐利

　　将两三张铝箔纸叠在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就会锐利得令人吃惊。

　　12、如何去除标签

　　买礼盒送人时，价钱卷标很难撕掉，用手抠会抠得黑黑脏脏的，反而更难看。如果用吹风机吹热一下再撕，会很轻松地撕下来，不留一点痕迹！

　　13、家中的马桶不通

　　用一盆大约一公斤重的碎冰块倒进马桶，再按下送水按钮，借水与冰的冲力，任何阻塞杂物即可一冲而下，又不会造成污染。

　　14、克蟑方法

　　在药店购买一包硼酸，买回后取适量硼酸溶解在热水中，稍等片刻。再用拖把或抹布蘸上溶解后的硼酸擦拭地板，干燥之后，白色硼酸结晶后会渗入地板隙，可防蟑螂、蚂蚁等。

　　15、大米生虫子

　　花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。米虫对气味非常敏感，对花椒特殊的气味更是避之唯恐不及。

　　具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。

　　16、切辣椒辣手

　　经常在家做菜，免不了要切辣椒，可每次切完后，手都像被火烧了一样，辣得生疼，戴着一次性塑料手套也不起作用。不管怎么洗，都只能暂时缓解，过一会又火辣辣的。这个时候，可以试试用牙膏洗手，效果很好哦。

　　17、香蕉保鲜

　　爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变色坏掉了。不过可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部，这样可以延长它的保鲜时间哦！

　　18、旧照片变新法

　　照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦拭，擦后如新的一样。

　　19、切出漂亮的皮蛋

　　用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上？如果把刀用开水烫热，就能切得整齐漂亮，也可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不沾蛋黄。

　　20、清洗饮水机

　　饮水机用久了，取新鲜柠檬切半去籽，放进饮水机内煮两三个小时，可去除白渣。

　　21、去家具霉味

　　抽屉、壁橱、衣箱里有霉味的时候，在里面放块肥皂，即可去除。

　　22、清洗抽油烟机

　　抽油烟机上得油盒很难清洗，可在干净的油盒上先放点水，让油滴在水上，快清洗时一倒，油很快久倒出来了。

　　23、新砧板保养

　　新砧板在上下两面及周边涂上食用油，油干后再涂三四遍，这样处理的砧板经久耐用。

　　24、拉链拉不动

　　当衣裤的拉链卡住或不易拉动时，先涂上蜡，再以干布擦拭，就能轻松拉动。

　　25、保持新发型

　　新做好的头发只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，就可以防止头发变型。

　　26、恢复毛衣领口弹性

　　毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾干后即可恢复弹。

　　27、首饰变新

　　金首饰表面发旧，用鹿皮（或其他柔软的皮）蘸少许牙膏轻轻擦拭，即可光亮如新。

　　28、衣物爱沾絮状物

　　衣物爱沾絮状物，可找浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面，可轻松除去其表面的杂物。

　　1、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤抹上少许牙膏可立即止血止痛，也可防止感染疗效颇佳。

　　2、居室摆盆“吸毒”花:室内摆放吊兰、文竹、龟背竹能吸收二氧化碳、二氧化硫、甲醛等有害气体减少空气污染抵抗微生物的侵害。

　　3、巧除居室烟味用食醋将毛巾浸湿稍稍一拧在居室中轻轻甩动可去除室内烟味。如果用喷雾器来喷洒稀释后的醋溶液效果会更好。

　　4、男子剃须时可用牙膏代替肥皂由于牙膏不含游离碱不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富气味清香使人有清凉舒爽之感。

　　5、夏日天气炎热身上容易长痱子可用温水将长有痱子的部位洗净涂擦一层牙膏痱子不久即可消失。

　　6、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带，如果生硬去揭会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下就能很容易揭去了。

　　7、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时可用软布蘸酒精加水1:1溶液进行擦拭然后放在通风处晾干，对发霉的皮包也可如此处理。

　　8、识别手机的窍门:正版手机机身号码外包装号码从手机上调出的号码三号一致。在验钞机下进网许可标签右下角显示CMII字样。

　　9、瓶子上的塑料瓶盖有时因拧得太紧而打不开此时可将整个瓶子放入冰箱中，冬季可放在室外冷冻一会儿然后再拧很容易就能拧开。

　　10、在灯下挂一把香葱或用纱袋装几根葱段各种小虫都不会飞来。蚊子最怕橘红色光用橘红色玻璃纸或绸布套在灯泡上蚊子就不会靠近了

　　错误的解酒方法:

　　1、蜂蜜水和牛奶并不解酒

　　其实蜂蜜水和牛奶都不能解酒，它们的作用只能保护胃黏膜。醉酒的人如果呕吐，胃部就不容易受到刺激，像加了一层保护膜那样，降低胃损伤的几率，带酒精并没有被代谢掉。

　　2、浓茶解酒有害无益

　　酒精进入人体后，本来就会使人变得兴奋，而茶叶也同样具有兴奋作用，因此喝浓茶并不能解酒，甚至对有心脑血管疾病的人反而有害。

　　3、汽水和醋也不建议

　　汽水里含有丰富的碳水化合物，可以稀释体内酒精浓度，但对于有胃病的人并不建议，特别是胃溃疡比较厉害的人，酒后喝汽水会使胃张力升高，出现胃胀气，反而不好。同样喝醋，会加重对胃肠黏膜的刺激，易诱发胃、十二指肠溃疡，因此也不建议使用。

　　正确的解酒方法:

　　1、酒后食清淡净肠胃

　　喝酒后，可吃一些柚子、西瓜、葡萄、番茄、绿豆汤、萝卜汁等来帮助解酒，酒后第二天，最好以素食和喝粥来清理肠胃。长期喝酒的人，可以选择麦冬、沙参、黄芪等润肝养胃的药材慢慢地进行调养。

　　2、五味子成分解酒

　　《本草纲目》:草之七五味子，具有益气、强阴、明目、壮筋骨、养五脏、解酒毒等作用。可以直接口服由五味子成分制成的硒麦芽五味子片，具有很好的养肝护肝，修复肝损伤、解酒护肝的作用。

　　3、酒后多喝水

　　人体在饮酒后，需要利用水分帮助肝脏代谢酒精。如果从外部摄入的水分不够，就会利用人体自身水分，这会导致人体脱水，从而感觉头痛欲裂。需要指出的是，酒后容易头痛的朋友，切忌喝太多甜型酒，原因是这类酒除酒精外，还含有糖，而后者会消耗额外的水分。

　　4、西瓜汁解酒

　　西瓜汁既能加速酒精随尿液排出，又能够清热去火，帮助全身降温。向西瓜汁中加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　5、芹菜汁解酒

　　芹菜富含分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，最好在饮酒前喝点芹菜汁。芹菜汁还能够缓解酒后颜面发红症状。

　　6、香蕉解酒

　　香蕉能增加血糖浓度，降低血液中的酒精浓度，达到解酒目的，同时减轻心悸，消除胸口郁闷。

　　1、睡前喝一袋牛奶，会比不喝牛奶的情况下，多花几块钱。

　　2、有些人早晨刷牙的时候会干呕，以后试着不去看镜子里的自己，即可避免。

　　3、炖鱼的时候，放一些醋在里面，这样炖出来的鱼，就会有酸味儿。

　　4、口香糖黏在衣服上很难清除，这时只需把衣服扔进冰箱的冷藏室里，你妈妈就会帮你搞定。

　　5、不小心被烫伤，而又没有烫伤膏，可以找来牙膏，刷三个小时牙便能忘记疼痛。

　　6、早晨起来，喝上一大杯白开水，并不能成为迟到的理由。

　　7、午夜十二点，千万不要对着镜子大喊三声：“出来陪我玩！”不然，你妈妈会起来揍你。

　　8、过期的牛奶不能喝，可是倒掉又觉得可惜，这时候可以用过期牛奶把擦桌子或擦地的抹布浸湿，然后糊在讨厌的人脸上。

　　9、做米饭夹生了，趁热把米饭装到一个密闭的塑料袋里，将袋口封严。然后扔到垃圾桶里叫个外卖。

　　10、白色的汽车即使有小磕碰也会很明显，影响美观。如果不想看见这些难看的划痕，只需要拿一瓶上学时候常用的白色修正液，挤到眼睛里就行了。

　　11、据德国科学家研究得出结论，一个成年男子每吸烟60秒就会减少一分钟的寿命。

　　12、茶喝多了也是有副作用的，经研究表明，茶喝多了——尿就特多。

　　13、长得显老怎么办？不用担心，每天按时喝酒，不舒服就多抽烟，难过了就吸吸毒，这样不出几年，你会“年纪轻轻就死了”。

　　14、刚烧开的水千万不能直接喝，因为——烫嘴。

　　15、冰淇淋掉在地上，想吃又怕脏，想扔掉又觉得可惜，这时用纸巾小心的包好，然后扔到没冲水的马桶里，你就不会再有想吃的想法了。

　　16、白衬衫容易发黄,一般洗衣液很难洗掉,不少人为此感到头痛。不妨在洗的时候吃点头痛药…

　　17、女朋友问你“我和你妈掉水里你先救谁？”时，你只需要用爱怜的眼光看着她，拉着她到河边，然后轻轻的把她推下水，你就不再有女朋友了。

　　18、邻居大爷说美国的教育就是好，人家3岁的小孩子都会说一口流利的英语。

　　19、据说在东北冬天舔大铁门然后被粘上的人都是二逼，我舔了一下急忙扯下来没有被粘住，看来我不是二逼。

　　20、咸了加水，淡了加盐，反复几次后就可把西红柿炒蛋做成西红柿蛋汤。

　　节约用水

　　随时关上水龙头，别让水白流;看见漏水的龙头一定要拧紧它。尽量使用二次水。例如，淘米或洗菜的水可以浇花;洗脸、洗衣后的水可以留下来擦地、冲厕所。如果您家冲水马桶的容量较大，可以在水箱里放一个装满水的可乐瓶，你的这一小小行动每次可节约1.25升水。

　　少用洗洁精

　　大部分洗涤剂是化学产品，会污染水源。洗餐具时如果油腻过多，可先将残余的油腻倒掉，再用热面汤或热肥皂水等清洗，这样就不会让油污过多地排入水道了。有重油污的厨房用具也可以用苏打加热水来清洗。

　　节约用电

　　随手关灯、少用电器、少用空调为减缓地球温暖化出一把力;不要让电视机长时间处于待机状态，只用遥控关闭，实际并没有完全切断电源。每台彩电待机状态耗电约1.2瓦/小时;使用节能灯，节能灯虽然价格贵，但比普通灯要省电。用温水、热水煮饭，可省电30%。

　　交通工具

　　出行尽量选择公交车、地铁、自行车，少开私开车，减少尾气排放;有私家车的人尽量使用无铅汽油，因为铅会严重损害人的健康和智力。

　　选购绿色食品

　　很多蔬菜水果都喷洒过农药、化肥，还有很多食品使用了添加剂。这样的食品会危害健康和智力。所以，要选购不施农药、化肥的新鲜果蔬，少吃含防腐剂的方便快餐食品、有色素的饮料和添加剂的香脆零食。或者认准“绿色食品”标志选购食品也行。

　　选无磷洗衣粉

　　含磷洗衣粉进入水源后，会引起水中藻类疯长，水中含氧量下降，水中生物因缺氧而死亡。水体也由此成为死水、臭水。

　　用充电电池

　　我们日常使用的电池是靠化学作用，通俗地讲就是靠腐蚀作用产生电能的。当其被废弃在自然界时，这些物质便慢慢从电池中溢出，进入土壤或水源，再通过农作物进入人的食物链。用完的干电池攒到30公斤后，可联系当地垃圾回收中心回收。

　　自带菜篮买菜

　　现在大型超市已经对购物袋进行收费，目的就是为了减少白色污染，买东西时少领取塑料购物袋，上街购物时带上布袋子或菜篮子。在超市买的购物袋也可以重复利用。

　　保护野生动物

　　拒食野生动物、拒用野生动物制品，不去那些食用野生动物的饭店就餐。不穿珍稀动物毛皮服装，不使用野生动物植物制品，如象牙、虎骨、红木家具等，正所谓没有买卖，就没有伤害。

　　利用好可回收物

　　生活中有许多废物是可以再利用的，如果是完好的物品，可以在自己的城市二手市场卖给需要的人，可回收垃圾可再次生产利用。

　　可回收物品：

　　(1)废纸：报纸、书本纸、包装用纸、办公用纸、广告用纸、纸盒等;注意纸巾和厕所纸由于水溶性太强不可回收。

　　(2)塑料：各种塑料袋、塑料泡沫、塑料包装、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、料牙刷、塑料杯子、矿泉水瓶等;

　　(3)玻璃：玻璃瓶和碎玻璃片、镜子、灯泡、暖瓶等;

　　(4)金属：易拉罐、铁皮罐头盒、牙膏皮等。

　　(5)布料：主要包括废弃衣服、桌布、毛巾、布包等。

　　领养一棵树

　　参加领养树的活动，在树上挂一个小牌，写上你的名字，定期给它浇水、培土，照料它成长，让它成为你家庭的一员。

　　一棵50年树龄的树，产生氧气的价值约25万元;吸收有毒气体、防止大气污染价值约50万元;增加土壤肥力价值约25万元;涵养水源价值35万元;为鸟类及其他动物提供繁衍场所价值约25万元;产生蛋白质价值2万元。除去花、果实和木材价值，总计创值约150万元。

　　避免污染

　　如果你去一个地方旅游，不要在你去之前那里是名胜美景，而你走之后那里成为垃圾站。

　　■长时间使用电脑，颈椎容易出问题

　　目前电脑与网络普及，许多青少年学子无论搜寻资料、写报告、聊天、甚至玩游戏，都长时间地使用电脑，一方面长时间的坐姿造成腰椎过大的负担与压力，容易腰痛腰酸，另方面则因为姿势的不正确，形成颈椎的种种问题，以及颈肩乃至上背部的肌筋膜慢性炎症，进而引发头痛头晕，肩颈的僵硬与酸痛。

　　坐姿相较于站姿，对脊柱的压力是更大的，因此建议坐姿勿超过1个小时，应该起身活动活动。另外不正确的坐姿经常是一个头部前倾的位置，这将使得颈椎的负担过大，造成包含颈椎椎间盘、小面关节、椎间孔等等问题，而在软组织方面，容易造成枕部的肌肉紧绷、颈部肌肉的劳损或痉挛、肩部上背部的肌筋膜发炎等等。在临床上越来越容易见到青少年所拍的X光片，已经提早出现了退行性病变的现象，无论青少年本身或是家长，都应该特别留意问题的严重性。

　　■脚踝扭伤了应该先冰敷

　　在暑假期间，孩子们的户外活动增加了，打球、游泳、郊游、登山，脚踝易受损伤，如何处理才恰当呢?脚踝扭伤应该立即冰敷，冰敷时间为每次10~15分钟，冰敷时间间隔1~2小时，并且应该将伤腿垫高，如此才能避免肿胀。若受伤之后立即采用热敷，将会使肿胀更加严重!应该冰敷72小时之后，再视状况改为热敷。而用药膏不当的推揉，也很容易形成二次伤害。

　　脚踝扭伤之后，应该到规范专业的医院做检查，确定有无骨折，韧带有无损伤，关节有无脱位等等状况，保守治疗可采用固定方式，再加上康复治疗，包含了仪器治疗的超声与电疗，以及肌力训练与本体感觉训练，不但能够真正的治疗痊愈，还能防止日后的一再重复受伤。

　　■颈肩酸疼

　　快速的转头转脖子的做法不可取

　　颈椎是脊椎椎体之中比较小的，而活动度却是最大的，所以容易因动作不当而受伤。如此快速的绕圈活动，容易因为活动过大而造成肌肉或韧带的拉伤，或是椎间盘的突出，另外因为不断地在颈椎椎体形成过大的压力，而形成骨质增生，也就是俗称的骨刺。

　　正确的活动伸展颈部，应该是速度放慢，依循各个活动方向达到完全的活动度，可在终端角度停留6至10秒再回到原位置。而肌肉的牵拉伸展，则依肌肉的走向给予适当力道，不宜过大或在终端角度来回震荡，以免没达到健身的效果反而拉伤。

　　■伤筋动骨休息100天不是绝对的

　　人们一般都认为伤筋动骨后需要休养100天，之后就可以康复了。这种说法从一个侧面反映出骨折或韧带损伤后的康复需要一个较长的过程。事实上这个说法也有很多误解。骨折和韧带损伤后的愈合时间是因部位、损伤程度、治疗方法不同而有很大差异的。在有些情况下愈合过程中需要新的治疗介入，否则再长的等待时间损伤也难以最终康复。

　　骨折和韧带修复过程中要根据具体情况接受康复训练，积极有效地康复训练可以促进愈合过程，否则，静止等待100天后再活动就会带来很多并发症。骨科术后的患者，应该在术后立即介入规范的康复治疗与训练指导，因为术后的固定以及卧床，很容易造成肌肉的萎缩与关节僵硬，甚至心肺功能下降，因此随着复原的各个阶段，应该给予合适的康复锻炼与治疗，可能包含了肌力训练、关节活动度训练、本体感觉训练、步态训练等等，以及种种消除肿胀与疼痛的仪器治疗。

　　1、保鲜剂的作用是什么?一般用于什么地方?(作用是防止食品发霉、腐烂，抑制细菌、霉菌的`生长。常用于火腿、香肠、鱼、肉罐头等食品的制作上)

　　2、过多食用色素，会危害身体健康，生活中的色素一般用在什么地方?(用于冰激凌、糕点、清凉饮料、鱼干、果酱等各种食品)

　　3、什么是绿色食品?(绿色食品是指经过中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养食品)

　　4、我国绿色食品标志由哪些部分组成?(由太阳、叶片和蓓蕾三部分组成)

　　5、空气主要由什么组成?(氮气、氧气、臭氧，还有各种各样的其他气体)

　　6、地球臭氧层的作用是什么?(臭氧层是大气中很重要的一层，它能吸收太阳光中大部分的紫外线，保护地球生物，使他们免遭过量紫外线辐射的伤害)

　　7、多少支香烟的毒素可以杀死一头牛?(20支)

　　8、平均多少时间就有一个人因吸烟而死亡?(10秒钟)

　　9、一氧化碳是有害物质，空气中的一氧化碳百分之多少来自汽车尾气?主要是由于什么原因?(80%，主要是由于汽油燃烧不完全的原因，越是交通高峰期，汽车跑不起来，走走停停，产生的一氧化碳就越多)

　　10、为什么不宜在交通干道边停留过久?〖因为在交通干道边机动车尾气所排放的有害气体浓度(一氧化碳等)是其他地方的十几倍甚至上百倍，空气污染大，危害身体健康〗

　　11、南极边缘的冰川为什么脱离南极大陆?(由于“温室效应”导致全球气候变暖)

　　12、如何减少城市的“热岛效应”?(增加绿色植物的面积)

　　13、是什么原因使北京城西南卢沟桥的狮子表面会变得模糊不清，甚至失去脑袋、腿变成“残废”?(大气中酸雨腐蚀的结果)

　　14、产生酸雨的原因是什么?(工厂排放废气中的二氧化碳、二氧化硫遇到空气中的水份结合成酸性物质后和雨水混合的结果)

　　15、酸雨会导致湖泊产生什么后果?(酸雨能使湖泊酸化，导致湖中生物逐渐死亡，生态系统活动被破坏，最后变成死湖)

　　16、家用电器主要有那些污染?(家庭影音系统音量过高会产生噪声;空调房内空气不流通或温度过低，我们就容易被病毒感染而生病;手机、电磁炉和微波炉等可产生电磁辐射)

　　17、过多使用清洁剂，会带来什么危害?(A：残留在衣服上的清洁剂，会刺激皮肤，严重者导致皮肤病，残留于餐具或果蔬表面的清洁剂会进入我们体内，损害健康;B：大量含有清洁剂的污水排入江河，污染环境，危及水生生物)

　　18、为什么要保护鲨鱼?(鲨鱼在海洋生态中的地位举足轻重，在海洋食物链上位于顶点位置。对鲨鱼的过渡捕捞，会使一些弱小鱼类大量繁殖，消耗有限的食物，从而会破坏整个海洋的生态平衡)

　　19、在浩瀚的太平洋上，有一个被人们称为失落的海岛文明的岛屿，它叫什么岛?(复活节岛)

　　20、废弃塑料在自然界中自行降解大概要多少时间?(100—300年)

　　21、寄贺卡或发E—mail?表达祝福，哪一种方式更符合环保?(发E—mail)

　　22、世界十大航天基地是哪十大?肯尼迪航天中心、西部航天和导弹试验中心、拜克努尔发射地、普列谢茨克基地、酒泉卫星发射中心、西昌卫星发射中心、种子岛航天中心、库鲁发射场、圣马科发射场、斯里哈里科塔发射场。

　　23、什么是濒危?(濒危意味着仅存少量，采取措施还有挽救的希望)

　　24、什么是灭绝?(灭绝意味着永远消失，不可能再有)

　　25、说出20世纪震惊世界的环境“八大公害”事件?(日本水俣湾水俣病事件、日本富士山痛痛病事件、日本米糠油事件、日本四日市哮喘病事件、比利时马斯河谷烟雾事件、英国伦敦烟雾事件、美国多诺拉烟雾事件、美国洛杉矶光化学烟雾事件)

　　26、洪灾导致水环境严重污染，容易发生哪些典型的流行病?(疟疾、霍乱、伤寒)

　　27、说出世界上四大类人猿的名称?(长臂猿、猩猩、大猩猩、黑猩猩)

　　28、白头叶猴属于我国几级保护动物?(一级)

　　29、娃娃鱼属于我国几级保护动物?(二级)

　　30、目前造成野生动物急剧减少的主要原因是什么?(人类的大量捕杀)

　　31、什么是绿色学校?

　　答：绿色学校是指学校在实现其基本教育功能的基础上，以可持续发展思想为指导，在学校全面的日常工作中，纳入有益于环境的管理思想，并持续不断的改进，有效促进学校整体参与环境保护与可持续发展的实际行动，培养具有较高环境素养、能适应21世纪发展的高素质人才，为社会的可持续发展做出贡献

　　32、什么是绿色环保社区?

　　答：绿色环保社区是指具备了一定的符合环保要求的硬件设施、建立了较为完善的环境管理体系和公众参与机制的社区

　　33、什么是绿色环保酒店(宾馆)?

　　答：绿色环保酒店(宾馆)包含什么内容?

　　34、为什么要拒绝吃野生动物?

　　答：因为吃野生动物一是破坏生态环境，使我国许多野生动物物种濒临灭绝;二是吃野生动物，还容易传染病菌

　　35、北京申办2008年奥运会的会徽有何含义?

　　答：含义：体现环保意识的绿色奥运，体现东西方文化交流的人文奥运，体现尖端科学的科技奥运。)

　　36、说出20世纪震惊世界的环境“八大公害”事件?

　　答：日本水俣湾水俣病事件、日本富士山痛痛病事件、日本米糠油事件、日本四日市哮喘病事件、比利时马斯河谷烟雾事件、英国伦敦烟雾事件、美国多诺拉烟雾事件、美国洛杉矶光化学烟雾事件)

　　37、为什么高致病性禽流感多发生于冬春季节?

　　答：第一、禽流感病毒对温度比较敏感，随着环境温度的升高，病毒存活时间缩短。另外，夏秋时节光照强度相对更高，阳光中的紫外线对病毒有很强的杀灭作用。第二、夏秋时节禽舍通风强度远远高于冬春季，良好的通风可以大大减少鸡舍环境中病毒的数量，因此，病毒侵入到鸡体内的机会和数量就明显减少，感染几率下降。同时良好的通风也减少了不良气体对鸡呼吸道黏膜的刺激，对维持呼吸道黏膜的抵抗力具有重要意义。

　　38、优质饮用水的标准?

　　答：(1)不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染;

　　(2)含有适量的有益于人体健康，并呈离子状态的矿物质;

　　(3)水的分子团小，溶解力和渗透力强;

　　(4)应呈现弱碱性;

　　(5)水中含有溶解氧，含有碳酸根离子;

　　(6)可以迅速、有效的清除体内的酸性代谢产物和各种有害物质。

　　39、一氧化碳气体对人体有什么危害?

　　答：人体是靠血液中的血红蛋白携带氧气到各个组织和器官，在吸入无色无味的一氧化碳后，它会进入人体的血液，一氧化碳和血红蛋白结合的能力要比氧气强250倍，它很快抢占血液中氧气同血红蛋白结合的位置，造成大脑和躯体缺氧，短时间内可致人死亡

　　40、飞机为什么不飞到更高的地方，大气层有4层为何不飞高点，跟云贴这么近干什么?

　　答、事实上，现在飞机多飞行在平流层中，这一层下面为对流层，空气活动剧烈，上一层为中间层(也叫高空对流层)，空气活动也十分剧烈，唯有平流层气流紊动小，适合飞机平稳行驶，保证安全。另外中间层上层地球大气也相对稳定，但是空气稀薄，人员需要的氧气供应不足，同样暴露在电磁辐射等中的风险也应考虑在内。

　　生活中的科学小常识

　　1、冰糕为什么会冒气?

　　冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。

　　2、向日葵为什么总是向着太阳?

　　向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光。一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还刺激背光一面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。

　　3、蝉为什么会蜕皮?

　　蝉的外壳(外骨骼)是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。

　　4、蜜蜂怎样酿蜜?

　　蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐，要进行100～240次，最后才酿成香甜的蜂蜜

　　5、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。

　　6、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故。

　　7、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光。