1、萝卜：萝卜中含有丰富的营养物质，能补充人体所需能量，更好度过寒冬;2、红薯：红薯是冬季应季食材，烹饪方法多样，味道一绝;3、冬笋：冬笋富含蛋白质、氨基酸，适合搭配肉类炒制食用;4、山药：山药滋补效果佳，有解腻的功效。

　　1、萝卜

　　在我国民间有一句俗话：东吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，说的就是冬天吃萝卜能起到强身健体的作用。萝卜里面含有丰富的维生素C和水分，还有其它各种营养物质，食用后对人体有很大好处。

　　2、红薯

　　红薯味道甜美，营养丰富，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素以及钙、镁、钾等营养物质，使用后能补充人体所需，提供过冬所需热量，且不管是蒸着吃、烤着吃、煮着吃味道都非常好。

　　3、冬笋

　　冬笋营养价值也很有哦，有金衣白玉，蔬中一绝的美称，它和其它季节的笋不同，营养也更佳丰富，富含蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类一起炒制食用味道更是一绝，鲜味十足。

　　4、山药

　　山药具有很好的滋补效果，对于容易伤风感冒的冬天来说，是比较最佳食物之一，同时多吃山药，还有利于食物营养吸收，为过冬囤积能力，抵御寒冬。山药味道清爽，有解腻的效果，适合在大鱼大肉之后食用。