鸡肉卷可以留到第二天。如若将鸡肉卷密封好，放在冰箱保鲜室内保存，即使是隔夜，放置到第二天只需加热一下，还是可以食用的。但如放在常温下，则需要观察一下，若味道没变，表面没有产生变化，也可以食用，;若发生变质现象，则不可以再食用。

　　一般鸡肉中含有丰富的矿物质、蛋白质以及维生素，若再常温或者高温温度下存放时间太久，则会产生亚硝酸盐以及其它有害细菌，食用的话会不利于身体健康。

　　鸡肉卷是用烙饼卷着鸡肉的一种快餐，有时会在其中加一点绿色蔬菜。而鸡肉卷通常是用鸡腿肉所制作而成的，不仅可以下酒，也可当做小菜。

　　而鸡肉卷中的肌肉蛋白质含量非常高，并且容易被人体所吸收利用，有强壮身体、增强体力的作用，其所含的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪及磷脂的重要来源之一。