西餐的最后一道菜往往是咖啡，茶或者一些饮料。西餐的头盘一般是一些开胃品，比如鱼子酱、鹅肝酱等，主要是为了提高人们的食欲，西餐除了头盘和最后一道菜，其他几道菜主要是汤、副菜、主菜、蔬菜菜肴以及甜品。

　　西餐的最后一道菜往往是一些饮品，比如咖啡，茶以及一些饮料，而咖啡里面往往会加入一些糖或者淡奶油。喝茶的时候则会在里面加入一些核桃或者糖，最后一道餐后饮品一般会提高人们的满足感。

　　西餐的头盘一般会上一些开胃品，比如鱼子酱，鹅肝酱，鸡酥盒，奶油酱之类的菜品。西餐的头盘有冷盘和热盘之分，头盘主要是为了提高人们的食欲，一般头盘的菜品主要是咸味或者是酸味的。

　　西餐一般有七道菜式，依次是：头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜菜肴、甜品、饮品，汤主要是蔬菜汤，罗宋汤等，副菜主要是一些鱼类或者海鲜类，主菜是肉类、牛肉或者牛排，蔬菜菜肴一般就是沙拉，甜品主要有冰淇淋、布丁等。