大豆纤维就是大豆蛋白纤维，是属于再生植物蛋白纤维类，有着新世纪的健康舒适纤维的美称。其手感柔软，具有蚕丝一般的柔和光泽，保暖性、亲肤性佳。大豆纤维是由我国的李官奇先生所研究发明的，也是中国获得的唯一完全知识产权的纤维发明。

　　大豆蛋白纤维的制作原料为被榨出油脂的大豆豆粕。它利用生物工程技术大队豆粕中的球蛋白进行空白结构所组成的更改与辅料、助剂的添加，最终进行湿法纺丝工艺的处理，为新型再生植物蛋白纤维。

　　大豆蛋白纤维的功能十分强大，对紫外线屏蔽率高达99%以上，具有极强的抗菌抑菌功能，使用大豆蛋白纤维所制成的纺织物光泽明亮，并且有着较强的舒适性和亲肤性。

　　大豆蛋白纤维是中国在国际上率先实现了工业化生产的高新技术，以弥补了中国在纺织原料开发方面的空白，而它的出现也会给纺织领域带来更好的未来。