当你手里拿着自信的菜刀时，你会觉得自己已经准备好和一流的厨师竞争了。 这里分享几把个人使用过的有体验感的菜刀，有需要的朋友可以参考。 　　

　　每次推荐菜刀，邓家刀都是必不可少的。 性价比很高。 邓家刀始于1898年，百年老品牌。 邓家刀的高品质在于，他的每一把刀都是用传统的锻打工艺制造，经过1000度以上的高温锻造，钢材密度更均匀紧密，刀刃硬而锋利，切菜切肉干净，而且经久耐用。 　　

　　我优先推荐他家的9铬剪刀钢刀。 它比大多数菜刀更锋利更耐用。 即使是初学者也能很容易地切出厚度均匀的土豆泥。 夹钢刀磨比全钢刀简单多了，两三个月磨一次，很快就能回铮利，家庭使用相当友好。 　　

　　用户评价：非常犀利，是我一直想要的效果，但还不知道保持性！ 如果能一月一日进行日研的话，绝对是所有刀类中性价比优先！ 　　

　　邓家刀9铬夹钢有平价版和高端版，平价版钢材为9铬15钼钒钢，天猫日常售价89元，在同价菜刀中是良心产品。 高端版钢材为9铬18钼钒钢，锋利度差异不大，但钢材更坚韧，不易张口卷刃，同时对细节也更亲切，天猫日常售价168元。 　　

　　双十一优惠力度大，喜欢的朋友会提前关注。 　　

　　德国双立人，1731年生于刀剑之城索林根，以独特的钢材配方和精湛的制刀个人、工艺闻名于世。 双立人的菜刀基本上可以睁一只眼闭一只眼选择，不会出差错。 双立人菜刀大部分钢材采用1.4116，锋利度、韧性及耐久性达到了较好的平衡，非常适合家用。 双立人的手感很好，看起来很普通的菜刀内置了人体工程学的设计，所以使用的时候可以做更多的工作。 NOW S系列钢材仍然是双立人特有的1.4116钢材，锋利度、韧性及耐久性达到了较好的平衡，非常适合家用。 把手是PP素材，完美贴合手掌。 我真的喜欢上了方向盘的颜色，无聊的厨房里多了一种明亮的颜色。 　　

　　用户评价：很好用啊。 切肉和切蔬菜一样简单。 我后悔买晚了。 既然这么好用，为什么不早点买呢？ 好啊 　　

　　天猫日常售价199元，双十一活动有优惠。 喜欢双立人的朋友可以提前关注。 　　

　　新东入学时发的菜刀是十八子作。 十八禁是中国菜刀走向现代化、机械化、规模化生产的代表。 钢材的稳定性和菜刀的细节比传统手刀的质量高出一头。 如果你是细节控制，十八部曲是你的首选。 这一套共有七张，包括切片刀、切骨刀、多刀、水果刀、剪刀、磨刀棒和刀架。 厨房的拼接工作这一套就能完成，很放心。 配套的刀把各种刀具放在一起，厨房整洁，不占太大空间。 全套钢材为4铬13不锈钢，各方面性能足以家用。 　　

　　用户评价：一直使用的十八子菜刀，中国知名品牌，国内目前第一，干净好用。 　　

　　天猫日常售价468元，双十一预售价格418，喜欢的朋友可以参与预售并支付预售款，比双十一直接下单更划算。 　　

　　好刀具是开启美食的钥匙，每个人都向往蔬菜一饭、三餐四季的美好生活。 比语言更好。 快到双十一了。 趁着优惠马上选择好用的菜刀吧。