优质答案： 水的比热容是4200J/(KG.℃)，比热容的物理意义是单位质量物体改变单位温度时吸收或放出的热量

　　水的比热容是4200J/(KG.℃)，比热容的物理意义是：单位质量物体改变单位温度时吸收或放出的热量。每升高1度的温度，物质的比热容越大，该物质则需要更多热能加热。

　　比热容是指在不发生相变或化学变化的情况下，使某一均匀物质的温度升高1K所需要的热量。如果有1mol的东西，那么需要的热量就是摩尔热容。恒压下的摩尔热容称为恒压摩尔热容。

　　物质比热容越大，同样质量和温升所需的热能就越多。以水和油为例，水和油的比热容分别为4200J/(kg·K)和2000J/(kg·K)，即相同质量加热水的热能大约是油的两倍。如果同样质量的水和油用同样的热能加热，油的温升将大于水的温升。

　　比热容的特点

　　比热容又称比热容量，简称比热，是单位质量物质的热容量，即使单位质量物体改变单位温度时的吸收或释放的内能。它是物质的一种属性，只与物质的种类和状态有关，与物质的质量体积和温度都没有关系。通常用符号c表示。

　　比热容的计算

　　c=Q/mΔt，用放热或吸热的量除以质量和温度变化量的乘积。虽然公式是这样计算，但是比热容却只与物质的种类和状态有关，这一点需要明确。

　　比热容的应用

　　①海水的比热容较大，而且海水占比又比较大，所以当温度升高的时候，海洋的升温是比较慢的，同时到晚上的时候降温也比较慢的，这样就形成了四季如春的海洋性气候。

　　②在沙漠砂石的比热容相对就比较小，所以在我国新疆吐鲁番地区就形成了早穿皮袄午穿纱的特殊现象，同时昼夜温差比较大，有利于植物糖分的积累，所以那里的瓜果比较甜，也是比热容的原因。

　　③在工业上我们常常用水来做冷却剂，一个是因为水比较便宜，很重要的一个原因是因为水的比热容比较大，两个原因结合在一起，冷却剂就选择了水。冬季采暖设备用水做介质，也是由于这方面的原因。

　　④菜农在贮存蔬菜的菜窖里放两大缸水，当温度骤降时，大缸的水放热保温，温度上升时，大缸的水又吸热降温，构成一个天然的空调，也是利用的水的比热容大的特点。

　　⑤培育秧苗晚上往田地里充水，早上放掉，是利用水的比热容大进行对秧苗的保温的。

　　⑥城市里面修建人工湖，可以利用水系的吸放热功能，调节小气候。也是对比热容的应用。