优质答案： yǎnshǔ

　　鼹鼠的读法是yǎn shǔ（声母：y，sh；韵母：an，u；声调：上声，上声）。

　　鼹鼠，一种哺乳动物。体矮胖，长10余厘米，毛黑褐色，嘴尖。前肢发达，脚掌向外翻，有利爪，适于掘土；后肢细小。眼小，隐藏在毛中。白天住在土穴中，夜晚出来捕食昆虫，也吃农作物的根。

　　鼹鼠一词在某些国家中还有“间谍”的意思。山东称鼹鼠为地皮子，菏泽地区称反耳瓜子。在甘肃岷县、通渭、会宁一带俗名“蛤蛤”。

　　鼹鼠的生活习性

　　鼹鼠多栖于海拔1500米以下的山间盆地、河谷地、丘陵缓坡的常绿阔叶林、稀疏灌丛林、农耕地和菜园地附近。营地下洞穴生活，主要以地下昆虫及其幼虫为食。

　　鼹鼠遇到危险时以尖叫震慑敌人，然后伺机逃脱。其声似蝉鸣又似鸟鸣。由于它喜好挖洞，伤害农作物，对农业有害，故为害兽。但这只是从人类的角度来看，从生物链的角度来看，鼹鼠起到了重要的作用。毛棕褐色，细密柔软，并具有光泽，有一定利用价值。

　　灵敏嗅觉

　　美国神经科学家发现鼹鼠具有不同寻常的嗅觉，能够辨识立体空间方位的不同食物气味，是一种具有立体嗅觉感的哺乳动物。

　　这份研究报告发表在《自然通讯》杂志上，立体嗅觉感意味着鼹鼠的每个鼻孔都能嗅到不同的气味，并且大脑也可以识别气味的差异。这项研究是首次证实鼹鼠是第一种具有立体嗅觉感的哺乳动物。

　　美国范德堡大学神经科学家肯尼思-卡塔尼亚称，之前我认为鼹鼠的鼻孔过于接近，难以有效探测气味的渐变度。事实上鼹鼠使用立体嗅觉感来确定食物具体方位，这暗示着其它哺乳动物也很大程度地依赖于嗅觉，例如：狗和猪。

　　在实验中卡塔尼亚以鼹鼠洞出口为中心呈180度圆弧状分散放置了一些食物，用鼹鼠最喜欢吃的蚯蚓作为食物，放在不同的位置。他和同事能够每次观测伴随着气压变化鼹鼠的嗅觉特征。

　　他说：“鼹鼠仅在不足5秒之内便发现了食物的正确位置，并且准确率非常高。它们具有超灵敏的嗅觉。”当鼹鼠的左鼻孔被塞住，它身体向右转向探测食物来源，当鼹鼠的右鼻孔被塞住，它身体向左转向探测食物来源，最终它仍能找到食物，只是花费的时间稍长一点。

　　经过一系列的实验，卡塔尼亚证实了之前的猜测，认为鼹鼠的确具有嗅觉立体空间感。