炖排骨前炒和不炒的区别在于炖排骨前炒一下会将排骨的腥味去掉,不仅可以提鲜,而且还会使排骨上色。除此之外,炖排骨前炒可让炖出来的排骨汤更白,更加有食欲,如若不炒的话,炖出来的排骨汤可能没有那么白,...
tougaozz 560 0 2022-09-04