宫保鸡丁的宫保是指什么最初指什么

　　宫保鸡丁的宫保最初指其发明者丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢因为戍边御敌有功被朝廷封为太子太保，人称丁宫保。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，其在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，也被归纳为北京宫廷菜。...

tougaozz 197 0 2022-09-03