东北菜自身就是一个菜系，它是东北地区的本土菜系，是以汉人移民的烹饪技法为本，结合东北物产，吸纳满蒙朝等民族和外国部分饮食元素，构成了一种独特的菜系。东北菜的主要特点是朴实、自然和醇厚，著名的菜品...
tougaozz 216 0 2022-09-08
五大菜系分别是鲁菜、湘菜、川菜、粤菜和闽菜，这几种菜各具特色。八大菜系就是在五大菜系的基础上增加了三大菜系，还有一种说法认为五大菜系是京菜、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜，淮扬指的就是江苏的扬州和淮安...
tougaozz 278 0 2022-09-01
