发糕是以大米为主要材料制成的传统美食，在我国很多地区都非常常见，是一种大众化的饼类食物。发糕制作完成之后，色泽洁白如玉，清香扑面，吃起来甜而不腻，其最大的特色就在于制作的时候加入适量糯米酒发酵，...
tougaozz 269 0 2022-09-03
酒糟，又被称为红糟、粕等，使用米、麦、高粱等粮食酿酒之后剩余的残渣，其实也就是酒渣，但是在中国某些地区，人们又将其称为酒糟，另外，酒糟有时也被用来指甜酒，是我国部分省份的特色美食，有淡淡的酒味，...
tougaozz 211 0 2022-08-29
