乌龙茶是半发酵茶吗？
乌龙茶是半发酵茶。乌龙茶也被称为青茶，是经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序制作出来的优质茶叶，最早创制于清朝雍正年间，是安溪人仿照乌龙山茶的制作方法，进行工艺改进之后研究出来的茶类品种，此...
红薯叶为什么要焯水
红薯并不是一定要焯水，也可以不焯水，焯水可以去除叶子中的鞣酸，以免其口感较硬。红薯叶就是红薯生长过程中其茎上的叶子，一般在秋季红薯成熟之后取其顶端的嫩叶食用。红薯叶烹饪前如果要焯水，一定要水沸后...
炒豇豆用不用先焯一下水
炒豇豆需要先焯一下水，这样豇豆更容易熟，而且在炒菜时也不会影响色泽。焯水是人们日常炒菜为了使饭菜更容易熟的一种方法，但豇豆的焯水方法与其他蔬菜略有不同，先在锅中加水，接着加入食盐，水煮开后放入将...
南海是公海还是中国的领海
南海是中国的领海。南海有供国际船只通行的国际水道，只要是无害通过都是可以的，但要进入岛礁周边12海里的领海需征得中方统一，否则会被海军、海警驱逐。九段线内水域是历史性水域，公海没有存在空间，但美...
水果可以托运吗
大多数水果都是可以托运的，但是托运过程中，为了防止损失，也有需要注意的一些事项，例如带有次积极性的水果不能携带上飞机，也不能办理托运，而有大量液体的水果，也是不能办理托运的，除此之外，其它的水果...
醋可以洗头发吗？
醋可以洗头发。通常使用白醋洗头发的方法是：头发在使用洗发水之后，将白醋与清水以1：1的比例兑在一起，把白醋稀释液涂抹在头发上并且轻揉发根10分钟左右，使用清水冲洗头发上的白醋即可，这样可以起到抑...
契丹是现在的哪个省
契丹族，起源于现在的内蒙古、河北、辽宁一点，极盛时期占据现在东三省、河北北部、内蒙古以及西北部地区，并非只有一个省能概括。契丹是发源于我国国代地区的游牧民族，契丹这个名称，最早可以见于《魏书》，...
国际象棋为什么有两个后
国际象棋是象棋升变从而获得两个皇后，在正规的比赛中甚至可以有两个以上的皇后。国际象棋兵只能前进不能后退，第一步可以直走一格或者两格，兵走到对面的低线的时候就可以升变成后，国际象棋后走的时候可以选...
古稀双庆更多一度春秋是多少岁
古稀双庆，更多一度春秋是141岁。古稀双庆，更多一度春秋出自一副对联，上联是花甲重逢，增加三七岁月，这幅对联对仗工整，构思奇妙，上联出自乾隆皇帝，下联出自纪晓岚，主旨是老者的年纪，上下联都是14...
腌肉在晒之前为啥要用热水洗
腌肉腌好后用?用开水洗，直接晾晒即可，若是清洗，反而会导致腊肉味道变淡，还有可能出现发霉变质情况，但是肉在还没有腌制之前，上面比较脏，就需要用热水洗掉脏东西、去除细菌，晾干后再进行腌制。腊肉腌制...
