淡奶油结块还能用吗
淡奶油结块最好不要用，淡奶油正常的状态是乳液状，如果存放不当或者存放过久就会出现结块，产生霉变，这种淡奶油不建议食用。淡奶油是一种可以打发裱花用的动物奶油，其脂肪含量在30%-38%左右，有浓郁...
慕斯和奶油的区别
1、原材料不同，慕斯蛋糕的原材料主要是冻胶原料或者慕斯粉。奶油的原材料则是脂肪性半固体状的食品;2、口感不同，慕斯口感比较柔滑，吃起来入口即化。奶油则吃起来味道比较清爽;3、形状不同：慕斯类似果...
植物奶油不能吃吗
现在谈到植物奶油，就想到反式脂肪酸，这对我们的人体是有害的，现如今，更多人选择动物奶油，那么，植物奶油不能吃吗？植物奶油多久不化？下面小编就带来介绍。 植物奶油不能吃吗...
