闽红茶是什么茶
闽红茶指的是福建红茶,也被称为闵红功夫茶,是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。政和工夫主要产自福建省政和县,主要制作材料是政和大白茶,坦洋工夫产于清朝咸丰、同治年间,远销国内外,白琳工夫是小叶...
什么茶叶适合用煮茶器
乌龙茶:新茶宜泡老茶宜煮。老乌龙茶像陈年铁观音、陈年岩茶等,青涩味已经褪去,滋味特点也变得更加平稳。 白茶:嫩茶宜泡老茶宜煮。当白茶经过几年的存放以后,各种内含物质发生了转...
黄山产什么茶
黄山毛峰:黄山毛峰,中国十大历史名茶之一,由清代光绪年间(1875年)谢裕大茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。每年清明谷雨时节,...
什么样是好茶叶
看外形:从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。如好的龙井茶,外形光、扁平、直,形似碗钉;好的珠茶,颗粒圆紧、均匀;好的工夫红茶条索紧齐,红碎茶颗粒齐整、划一;好的毛峰茶芽毫多、芽锋露等。如...
台式奶茶用什么茶叶
红茶:红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的。 绿茶:用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种,...
煮茶一般都用什么茶叶
老白茶、黑茶、乌龙茶、普洱、寿眉等。老白茶因自然萎凋,陈化后香气温和饱满,使用煮茶壶方显枣香醇和,汤色鲜醇;黑茶因采用的原料较粗老且经长时间堆积发酵,煮着喝才能充分释放其内含物质及馥...
什么茶叶适合煮茶
老白茶、乌龙茶、绿茶、红茶以及黑茶等都适合煮着喝。其中红茶经常会与牛奶、果汁等搭配在一起,因为煮出来的红茶滋味特别浓厚,不适合单独饮用,但是与牛奶、果汁搭配后就会使红茶变得更加醇和。...
云南有什么著名茶叶
普洱茶、滇红、滇绿、沱茶、七子饼茶、南糯白毫等。 普洱茶:普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红。...
茶叶的六大类是什么
红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶六大类。 红茶:红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶...