经验知识

做霉豆腐为什么要先蒸一下

　　之所以做霉豆腐要先蒸一下，主要是为了杀灭豆腐上的其他真菌，防止在发酵的过程中有有害细菌繁殖产生有毒物质，造成豆腐变质腐坏。霉豆腐在我国不同地区都有不同的称呼和做法，主要品种有红腐乳、青腐乳、白腐...

tougaozz 263 0 2022-08-29

经验知识

切开的木瓜发芽了可以吃吗 木瓜尾部长了白毛能吃吗

　　 　　切开的木瓜发芽了可以吃吗？ 　　根据专家研究，木瓜的籽已经发芽，在正常情况下不会影响果肉的消耗。但是，如果不仅发芽，甚至果肉开始腐烂，也就意味着其中有大量的果肉生长。细菌，不建...

tougaozz 555 0 2022-07-06