味精主要成分是粮食经发酵提纯的谷氨酸钠结晶,谷氨酸钠又叫麸氨酸钠。谷氨酸是氨基酸的一种,也是蛋白质的最后分解产物。 简介 味精的鲜度极高,溶解于3000倍的水中仍能辨出,但其...
猴哥资讯 198 0 2022-09-08